腌制鸭蛋,一般有水中腌制、黄泥腌制,也有五香蛋的腌法。微山湖鸭蛋,一般是用黄泥腌制。将泥倒入 盛具内,加入盐、水适量搅匀成糊状,然后将洗净晾干的优质鲜鸭蛋逐个放入,均匀地粘上黄泥后取出, 坛子或其他盛具内,一个月后即可洗去黄泥煮食。用此种方法腌制的鸭蛋能久放不变质。
山东殷商食品有限公司是一家专业从事生产销售微山湖特产及湖产品深加工企业。由中华殷商微山商会投资,成立于2015年3月。公司所在地微山县是铁道游击队的故乡,坐落于微山湖畔,京沪高铁、京福高速、104国道沿边通过,京杭运河(三级航道)纵贯全县南北,交通方便。微山湖素有“中国荷都”......
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腌制鸭蛋,一般有水中腌制、黄泥腌制,也有五香蛋的腌法。微山湖鸭蛋,一般是用黄泥腌制。将泥倒入 盛具内,加入盐、水适量搅匀成糊状,然后将洗净晾干的优质鲜鸭蛋逐个放入,均匀地粘上黄泥后取出, 坛子或其他盛具内,一个月后即可洗去黄泥煮食。用此种方法腌制的鸭蛋能久放不变质。
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