酿酒设备厂家-海南酿酒设备-曲阜融达

1、当白酒酿酒设备安装结束后进行水洗，用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽。

2、进行火碱清洗。在糖化锅中加入自来水200升左右，再参加3%量的火碱片，进行加热，温度达到80-90度。糖化锅、过滤槽的碱洗经过糖化搅拌器、过滤耕刀及饮料泵的输送来完成，发酵罐碱洗时，先将饮料泵至换热器至发酵罐排污阀之间管道链接起来，将火碱水泵入发酵罐，然后用饮料泵将发酵罐中的碱液经过排污管与排气管进行循环，碱洗20分钟，再用泵将该发酵罐中的碱液经过排污管打入下一发酵罐，然后进行如上操作。

发酵罐碱洗结束，可将碱液放入储存罐或稀释排放。假如清洗其它发酵罐时碱液温度降低的话，应从头回收到糖化锅从头加温再进行清洗。

3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量，进行加热，温度达到90-100度。糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗经过糖化搅拌机、过滤耕刀及饮料泵的输送来完成，冲刷死角，需人工冲刷，发酵罐用热水清洗时，先将饮料泵至换热器至发酵罐排气阀之间的管路链接起来，翻开发酵罐的排污阀，冲刷5分钟。

4、然后酿酒设备在运用前再用自来水冲刷即可。

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酿酒设备设备特点：

1.出酒率高，每百斤玉米可以酿出70斤以上50°白酒，大米(碎大米)可出90斤以上。

2.采用多项加热技术，永无糊锅现象。

3.采用高压蒸汽自动翻料技术，产出的白酒口感好，酒质清澈无需催陈、过滤设备。

4.采用高温蒸汽加热，节能效果显著，每百斤发酵好的玉米只需2个小时即可蒸馏结束

5.刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感，没有邪味、曲子味，可以现烧现卖，也可贮酒增值。

6.操作简单，几乎没有劳动强度

酿酒设备光泽度高、坚硬耐磨、美观大方，使用寿命长。

曲阜融达生产酿酒设备安全性能稳定，酿酒设备优势明显：常压蒸馏，安全性好，使用寿命长；出酒快:三十分钟即可出酒，2小时左右可蒸馏200斤粮食的酒;节约燃料:蒸馏200斤酒只需煤或柴40斤，节约燃料60%，出酒率高:比传统蒸酒设备提高出酒率5-10%;酒质好:蒸馏的酒达到***一级白酒标准. 可节省人工80%，节省燃料60%，即只需要一、二十平方民房一间，一个普通劳动力。

中国是酒的故乡，伴随着人类整个历史长河，绵延数千年而长盛不衰。酒已成为人们日常生活中重要的食品之一，对华夏文明的形成起到了巨大的推动作用。掀开上下五千年中华文明史，章章无不浸透着酒的芳香。翻开中国文学史，更是酒诗琳琅，酒香四溢。

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融达酿酒设备采用一级SUS304不锈钢制作而成，符合***食品卫生级标准，设备做工精细，耐碱耐酸性更好，设备连接处均以水封槽设计制作，使酒汽充分冷却，不浪费。

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