烧饼机在***时应该留意哪些内容？
1、烧饼机每周需求彻底清洁炉膛一次（等炉子冷却后再进行）
2、清洁炉门玻璃（等玻璃冷却后清洗）：可喷少量玻璃清洁剂，用洁净的毛巾擦洗洁净。
3、清洁装饰板：在清洁装饰板时不行以运用钢丝球等硬物去擦洗装饰板。应运用洁净不毛巾沾少量清水（应处于不滴水情况）来擦洗装饰板，温控表部分需求运用干毛巾擦洗，不行用水擦洗。
烧饼机的优势
烧饼机是选用液化气燃烧替代本来的炭火烧烤，解决了碳木不洁净，不方便等问题，烧饼机，烧饼机改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点。洁净卫生，恒温烤制，火色均匀，一人就可操作，产量大，烧饼机器省时省力，速度快。口味香、饼重、火色随意调整。实现机械化，大大降低了劳动强度，提高了劳动效率，并且烧饼机做出的烧饼口味承继了传统烧饼的特征风味。烧饼机只需1-2人便可操作，省时省力，效率高，可谓很多商家好帮手。
烧饼机特色：一头不停进面，一头接连出饼．能够出圆饼也能够出方饼的新式设备，能够随意调理，燃气烧饼机，无需人工干预，液化气加热，电带动烤盘，恒温烤制、火色均匀。口味、饼重、火色随意调整，饭店烧饼机，一人操作，产量大，小吃烧饼机，省时省力，速度快（速度快慢可调）。该设备操作简单易学，小号一小时出200多个饼，中号一小时出300多个饼，大号一小时出400多个饼，产量大大提高
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