卡玛斗陶瓷烧烤炉 kamado ceramic BBQ grill

户外花园陶瓷烧烤炉

产品说明：

陶瓷烧烤炉是集中国古代历史传承下来的陶壶烹饪技术及我们祖先在烧、烤、气蒸、焙烧以及通风

吸烟等方面经验，利用现代技术加以精心设计。

陶瓷烧烤炉在陶瓷艺术遗传基础上运用了独特的审美学，

高质量的不锈刚金属配件及独特的炉体曲线以及其柔美的设计特点符合***工程学和安全环保性能。

陶瓷烧烤炉也使用了适合所有季节的独特耐温、耐冷陶瓷材料，在木炭烤炉的设计方面确定了一个新的水平。

我们坚信陶瓷烧烤炉的设计是对节能环保，人性化，安全都是负责任的设计。

我们相信每一个细小的部位，部件都被设计成为可以拆装的产品，

利用不会耗尽自然资源并且可以回收利用对社会负责任的材料，也通过集体的减少碳水化合物到***小来优化货运。

安装说明：（为了减小体积，节省运费，烤炉架子拆开包装，收到货之后再组装）

烧烤炉实物图，细节图：

注意事项（用前必读）：

●本产品为陶瓷易碎品，请在搬运或者使用过程中轻拿轻放，注意安全。

●本产品须在户外通风处使用。

●使用时，请远离任何******品。

●选好位置之后，按下脚架滑轮的两个刹车。防止烤炉移动。

●为了安全起见，请用加长打火机点火。

●请选择高质量的有机木炭，可延长燃烧时间，减少烟熏。

●使用时，请勿一次性放入过量木炭。

●为了使用安全，请带耐热手套操作。

●使用焖烤，打开盖子时，请缓慢打开，防止回燃，火星，烟熏等伤害。

●使用时，请让儿童或者宠物保持安全距离。

●使用结束之后，在炭火未灭之前，请勿离开。

●灭火方式：停止添加燃料，关闭通风口，请勿用水浇灭。

●使用完，须等完全冷却之后再盖上遮雨布。

●如长期不用，请放入室内。

●定期检查烤炉完整性，安全性，必要时更换新的烤炉。

●清洗：内部无需清洗，外部釉面在冷却情况下用湿抹布清洗。

食材准备：

1、肉类食品：羊肉羊排、羊腰、牛肉牛排、鸡翅、鸡柳、鸡真。

2、鱼和海鲜：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串。

3、蔬菜：土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜老外爱吃的还有西红柿、蘑菇、洋葱、辣椒等

4、水果和坚果：苹果、香蕉、核桃、板栗、橙子。

5、面食和豆制品：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等。

6．基本调料有：孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉油泼辣子、茴香、调和油、糖水或蜂蜜、以及超市可选的各种烧烤酱。

烧烤工具：

木炭，手套、掏灰铲、打火机，刀、鱼夹、一次性筷子、小碟子、牙签等等。

市面上常见的碳有：***碳、木炭、机制碳三种。***碳有方形和饼形两种。

***碳的表面有一层***层，比起普通木炭要容易引燃，但价格较贵。普通木炭优点是便宜、易得。

缺点是燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，缺点是不宜引燃。

建议还是用木炭好，经济实惠而且算的上是半个实木烧烤。

烧烤指导：

木炭开始燃烧时，伴有少量黑烟。此时加上烤网或烤盘。燃烧10-15分钟以后，明火逐渐减少或消失，

木炭表面出现白色灰状物，表明已达到理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。

将需要烧烤的食物均匀摆在烤网***，力争各处食物受热均匀。

烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。

如烤牛扒等大而厚的食物，应在烤熟一边后再烤另一边，否则将很难烤熟并可能烧焦。

烧烤的时候，不要忘记在食物上涂抹少许油，并不时翻动食物。

这样烤出来的食物味道更香，也不易烤胡。食物熟的时候，再涂抹自己喜欢的酱类，加入调料。

注意事项：

烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。

油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。确保食物足够熟之后再食用。