一直以来被称为绿茶皇后的西湖龙井茶受到众多人的推崇和喜爱,对于有着独特品质的西湖龙井茶没有一个正确的冲泡方法有损它的名气,今天特此龙牌茶叶小二根据多年的从业经验给各位亲们介绍以下几点冲泡西湖龙井需要注意的问题和操作事项。 西湖龙井要怎么泡合适:选茗 挑选茶叶要注意新旧茶叶的区分,新茶的外观颜色鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤颜色碧绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。 陈茶的外观颜色黄而暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但是不太爽口,叶底颜色陈黄欠缺明亮。我们买茶叶的时候一定要认准标识有质量安全认证的茶叶,***好还要能追溯原产地的功能,小二隆重给您推荐我们的龙牌西湖龙井,直接可以查询到具体哪家茶农生产的茶叶,让您喝的更放心。 西湖龙井要怎么泡合适:择水 好茶要配好水。古人讲究精茶、真水:非真水莫显其神,非精茶易窥其体。(摘自明朝张源《茶录》)那么我们要用什么样的水才好呢?龙牌小二觉得***好用矿泉水比方农夫山泉,没有矿泉水用纯净水也行,水温差不多80来度为***好。 西湖龙井要怎么泡合适:茶具 选择烧茶水的壶也很重要,好的壶可以烧出好水。龙牌小二建议您不要使用金属材质的茶壶,***好使用陶壶。烧水的时候***好用炭火,这样您可以慢慢的品茶。用来冲泡的茶杯可以是玻璃或搪瓷的(玻璃可以看到茶叶的浮浮沉沉),冲泡时可以事先温杯,这样做的目的是为了不让冷杯吸收了水的热量而影响泡茶的质量。 经过以上几点做法后,亲们可以在午后惬意的泡一杯西湖龙井慢慢品味,喝一口,感觉沁人心脾;喝第二口,觉得如上云霄;喝第三口,疲惫全无,帮助您精神饱满的迎接工作和生活上的压力。 杭州西湖龙井小编推荐2015新茶藏龙老茶树【150克藏龙礼盒】L04 价格:1095元 产区:虎跑 茶园位置:满觉陇 负责茶农:胡梅园 龙井品种:群体种 采摘时间:3月27日 炒制方法:手工炒制 炒茶师:胡梅园 监管:浙江龙牌茶叶股份有限公司 杭州西湖龙井:http://mall.long-