切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝，肉片，肉丁。
肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本公司生产的350和550型切丁机适用于大，中，小型肉类食品加工厂，也可以根据客户提出的要求，定制生产特殊工艺要求的产品。
本厂生产的切丁机结构紧凑，安全实用，维修清洗方便，组装灵活，具体下列优点：
1.安全防护性能良好，前门打开后转动的切刀立即停转。
2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。
3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。
4.拨叉结构的设计提高了产品切割质量，减少噪音，降低机械故障率。
5.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
6.肉料可步进进料，可更大限度的减少在切割过程中对产品的挤压。
切丁机优点：活动料仓具有侧压功能，刀组采用偏心曲摆式切割更具切割效 果，料仓及刀组无需工具可完全拆解轻松清洗；
本机凡与肉料接触的零部件及油箱和外壳均由不锈钢制造（食品级 SUS304）完全符合食品卫生要求；
切丁机价格低，能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品，超高品质，性价比高，刀组可拆卸，切割部所有部件可以拆卸，无需使用工具，
方便清洁***，更换尺寸控制台上有中文显示刻度控制，方便工人标准化的操作，价格合理，操作方便。该机械能做到***切丁、丝、片、条，
且工作效率高，切割肉丁小规格为3mm，大规格为80mm，是食品加工切、割方面的设备。整机采用国标304不锈钢板制造，耐腐蚀。
切丁机产品介绍
1.切丁机可加工各种生肉、蔬菜、水果，有切块、切丝、切条、切片功能。
2.操作简便，设计合理，可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块6个面的***性。
3.鲜肉无需提前 冷冻，保证产品高质量，可满足多种状态原料肉的切割均匀。
4.在切割前大程度压缩产品，切割速度快。
5.压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器缝隙中的残渣。
6.整机采用SUS304全不锈钢材质，由刀具、步进推进系统等构成，坚固耐用，且表面经特殊处理，色泽柔和美观，所有零部件边角圆滑，防水，避免残留物附着与机器。
7.机器核心部件，切块驱动系统密封严紧，防水。
8.模块化的刀具组合，可方便的拆装。
猪肥肉切丁机可以切肥肉丁，肉片，肉丝，属于一机多用型的，熟肉切丁机原理，也可以切割羊肉，牛肉，鸡肉，鸭肉丁。刀具易拆卸。
切丁机参照***机械进行设计制造，结构合理，该机械能做到准确切“丁”、“丝”、“片”且工作效率高。
切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片。
切丁机是多功能一体机，适用于切肉、（熟肉、生肉各种无骨冷冻肉）选择性块状果蔬（萝卜、马铃薯、芦荟、榨菜等）加工；
本机出料快速流畅，切割后的肉片温度自然；本机凡与肉料接触的零件：如料桶、垫圈、料斗等，均由食品级不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。
冻肉切丁（切条）机价格低，能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品，超高品质，切猪肉丁机性价比很高，刀组可拆卸，
多功能切冻肉丁机切割部所有部件可以拆卸，无需使用工具，方便清洁***，更换尺寸控制台上有中文显示切冻肉丁机刻度控制，
多功能切冻肉丁机方便工人标准化的操作，冻肉切丁机价格合理，大型冻肉切丁机操作方便清洁***以及每日的清洁工作。机械进行设计制造，冻肉切丁机价格优惠，结构合理。