企业资质

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司

普通会员8
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企业等级:普通会员
经营模式:商业服务
所在地区:广东 东莞
联系卖家:廖先生
手机号码:13798723258
公司官网:www.dgxm1688.com
企业地址:东莞市长安镇乌沙社区振安东路249号九楼910室
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企业概况

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。自成立以来,历经十年的风雨,广揽烹饪人才及管理人才,现已具有雄厚的资金实力,拥有大型种植,并与各地养殖、种植、大型农批直接挂勾。我们本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展的经营理念,秉承“以人为本”的宗旨,运用*......

莞城蔬菜配送-有机蔬菜配送-祥茂膳食(优质商家)

产品编号:628587277                    更新时间:2019-05-22
价格: 来电议定
东莞市祥茂膳食管理服务有限公司

东莞市祥茂膳食管理服务有限公司

  • 主营业务:膳食管理服务,销售:蔬菜,肉类,鲜鱼,水产品,水果,
  • 公司官网:www.dgxm1688.com
  • 公司地址:东莞市长安镇乌沙社区振安东路249号九楼910室

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产品详情

东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全

  1.开水点菜质增色佳妙青菜时,莞城蔬菜配送,应用开水点菜,这样炒出的菜,质嫩色佳。若用水点菜,影响脆口。

  2.炒菜巧下盐如果你用动物油炒菜,建议在放菜前下盐,这样可减少动物油中有机氯的残余量,对***有利。如果用花生油炒菜,也必须在放菜前下盐,这是因为花生油中可能会含有黄a曲霉菌,而盐中的碘化物,可以除去这种***物质。为了使炒菜可口,开始可先少放些盐,菜熟后再调味。如果用豆油、茶油或菜油,应先放菜、后下盐,这样可以减少蔬菜中营养成分的损失。






蔬菜怎么保存才能让蔬菜始终保持新鲜

蔬菜该如何保鲜?

鲜蘑菇的保存

盐水浸泡:将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,有机蔬菜配送,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。 清水浸泡:将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑。 如数量较多,可将鲜蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层鲜蘑菇洒一层盐,此法可存放一年以上。



东莞蔬菜配送告诉你清洗蔬菜的技巧

1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡1至2小时,再用清水冲刷,以铲除残留的农a药。

2、碱洗:用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠,学校蔬菜配送,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,把碱水倒出来,食堂蔬菜配送,接着用清水漂洗洁净。也可用小苏打替代,但恰当延伸浸泡时刻,一般需15分钟左右。



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