烧饼加工机烤制时需要注意适当的方式及方法，刚开始需要做的是将烧饼翻面烤制，检查烧饼是否烤熟，一般使用筷子检查烤制情况。通过筷子插入烧饼的难易力道来观察判断烧饼是否烤熟。不同重量、不同种类的烧饼，烤制时间也不同。如果出现一面火大、一面火小的情况，可再进行单面烤制，将烧饼放置到烧饼加工机的两侧靠边位置。大家是将烤制的时间记录下来，这样烤制出来的烧饼将会更有味道。
烧饼加工机家常烧饼的做法?
烧饼加工机家常烧饼的做法
食材用料
面粉 60克
面粉 10克
面粉 200克
水 110克
红糖 40克相克食物
酵母粉 2克
白糖 10克相克食物
芝麻 适量相克食物
起酥油（油酥） 30克
做法：
1.用温水将酵母粉溶解
2.将面粉、白糖混合，将酵母水一点点倒入。
3.揉一会儿，揉成光滑的面团
4.将面团盖上保鲜膜，全自动烧饼加工机，放在温暖处发酵1.5-2倍大
5.在发酵的过程中，准备好起酥油
6.将起酥油和面粉混合，揉成油酥面团
7.将发酵好的面团排气，再将油酥包裹起来
8.收口朝下，按扁
9.将第8条的面团慢慢擀成薄片，擀的时候小心些，烧饼加工成型机，因为里面有油酥简单擀破
10.沿一边卷成长卷
11.用刀切成巨细均匀的剂子，我是切成了6个
12.将切好的剂子两头掐紧，不要让油酥漏出来，再醒15分钟
13.将红糖和面粉按1：4的比例混合，烧饼加工机，目的是避免高温下糖流动性过大会漏出来烫到嘴巴
14.把醒好的剂子按扁
15.将面团用手按成边缘薄中间厚的形状，将红糖馅包进去
16.收口包好，再从头按扁
17.表面刷上水，沾上芝麻。烤箱预热200度，烤18分钟左右就可以了烧饼加工机
烧饼加工机在***的时候应该注意哪些内容？
1、全自动烧饼机每周需要彻底清洁炉膛一次（等炉子冷却后再进行）
2、清洁装饰板：在清洁装饰板时不可以使用钢丝球等硬物去擦拭装饰板。应使用干净不毛巾沾少量清水（应处于不滴水状态）来擦拭装饰板，温控表部分需要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。
烧饼加工机：
烤饼机解决了老式贴缸，传统转炉烧饼机的出饼率底，易烫手，酒店烧饼加工机， 劳动强度大等缺点
烧饼加工机自动化实现了产量大，省时省力，速度快。口味、饼重、火色随意调整。
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