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东莞市欧特节能设备有限公司

普通会员11
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企业等级:普通会员
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所在地区:广东 东莞
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企业概况

东莞市欧特节能设备有限公司座落于中国制造业之都广东省东莞市,本公司是一家集研发、制造、销售及售后服务于一体的专业热泵生产厂家。秉承“专注专业做精品,打造中国一流的热泵生产企业”的战略思想,努力实现“让客户物超所值”的核心价值观。欧特公司自成立以来,励精......

枸杞烘干机

产品编号:6323300                    更新时间:2015-06-25
价格: ¥30000.00
东莞市欧特节能设备有限公司

东莞市欧特节能设备有限公司

  • 主营业务:热泵烘干机,空气能烘干机
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产品详情

大规模规范化种植的枸杞园区,由于面积集中,日采收量大,不可能有大面机的晾晒场地和较多的果栈,仅靠日光晒干已不能适应集约化生产的需求,也达不到无公害的卫生指标,于是体现现代科技进步的机械脱水干燥装置及工艺技术应运而生。综合国内不同机械装置对枸杞鲜果脱水干燥的试验研究,一致认为:由于枸杞鲜果含水量高(一般在80%左右),水分中的含糖量又高(一般为22%左右),果肉细腻(比其他果蔬的肉质细胞分子结构细密),在脱水干燥过程中水分的排出比果蔬和其他植物物料的难度要大些。所以,无论是采用电热烘干箱、燃油烘干炉、热煤热风炉、红外热风室或是电热泵干燥器来进行枸杞鲜果的脱水干燥,都要遵循环保、节能、无污染和低成本的原则,达到脱水干燥的时间短(40~50小时),干燥后果实的商品率高(红果率占90%以上,无霉变、无焦糊、含水量13%以上),批次烘干容量大(1吨以上)和技术参数控制的自动化、半自动化程度高(减轻劳动强度)等技术要求,经过多年来多种干燥装置和多种试验方法的探讨与研究,枸杞鲜果干燥的原理和规律已基本搞清。当鲜果采下来经过表面处理(油脂冷浸液浸泡)后,进入干燥室,其干燥过程中的脱水速率分为三个阶段。

***阶段是升速干燥阶段。干燥室内温度上升到35℃-40℃,循环风速2.3米/秒,温度37℃-45℃。循环风速1.3米/秒时,热风的传递和鲜果游离水分的扩散蒸发加快,尤其是果实皮层失水多达50%,表皮出现曲皱,果肉内含结构水也从皮层气孔开始慢慢渗出蒸发,次期的升速脱水,果内糖分浓度加大,***了果内活化酶的活性,保护了多糖、***、氨基酸等主要成分不被转化或损失,尤其对红色素保护好,干燥的果实色红质量高。这个阶段历市时20个小时左右。

第二阶段为恒速干燥阶段。鲜果由于果内的水分外渗,皮层聚集充分的非结合水分,这是因为表面的水蒸气压与温度气压基本相同,压迫果实内部水分很快移向表面以满足表皮水分汽化的需要。果实内失水率达到近50%时,室内温度自然上升到50℃-55℃,循环风速可有所下调,果内含水越少,脱水时间越短。此期历时12小时左右。大量地脱水使果实体形缩小,即平常说的呈半干状态,此期称重测水,果实内含水30%左右。

第三阶段为降速干燥阶段。当果实含水降到一定数值(30%左右)后,果内的导热性变小,内外温差增大,当室内热空气达到55℃-60℃时,由于果内水分越来越少,水分的外移蒸发速率下降,水分渗出缓慢,所以还需相当的时间来缓慢排出。此期约10个小时才能使果实含水降到13%以下。

枸杞鲜果干燥的普遍现象是果实表面水分扩散大于内部扩散速率,果内含游离水外渗速率大于结构水外渗速率,这是枸杞鲜果内含糖分高导致脱水干燥困难的缘故。如果干燥室内温度过高,鲜果表面水分散失过快,而果内水分的外渗又供不上来,则表皮会起泡,阻塞了排水气孔,反而使果内水分排不出来,此时皮层已脱色、品质下降。所,鲜果***行表面油脂冷浸处理,加上适宜的温度和风速,在表皮脱水的同时通过气孔透入果内的温度升高,有利于果内的水分排出,从而加快了干燥速度,并能保证烘干质量.

东莞欧特节能设备有限公司***生产高温热泵烘干机,在烘干领域已有多年经验。全自动化控制,能有效的控制控制烤房里面的温度以及湿度。烘干的成本在原有的基础上大大减少。

东莞欧特节能设备有限公司竭诚为您服务。

 

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