一、多分美生物除臭剂除臭机理
恶臭物质的活性基团一旦氧化,气味就消失。微生物处理臭气的基本原理是利用微生物把溶解水中的恶臭物质吸收于微生物自身体内，通过微生物的代谢活动使其降解的一种过程。基本上分为三个过程:①恶臭气体的溶解过程，即由气相转变为液相的传质过程；②溶于水中的臭气通过微生物的细胞壁和细胞膜被微生物吸收，不溶于水的臭气先附着在微生物体外，由微生物分泌的细胞外酶分解为可溶性物质，再渗入细胞；③臭气进入细胞后，在体内作为营养物质为微生物所分解、利用、使臭气得以去除。恶臭物质的生物降解是该过程的限速阶段，可见微生物处于生物脱臭的核心地位。微生物消化吸收恶臭物质后产生的代谢物再作为其他微生物的养料，继续吸收消化，如此循环使恶臭物质逐步降解。
从微生物除臭的原理可知，微生物除臭是多种微生物共同作用的结果。多种微生物共同作用更有利于吸收、分解产生的SO2、H2S、CH4等具恶臭味的有害气体。同时，这些微生物又可以产生无机酸，形成不利于腐败微生物生活的酸性环境，并从根本上降解分解时产生恶臭气体的物质。
多分美生物除臭剂内含大量兼性菌及好氧菌。当兼性菌及好氧菌大量长时，会加快对有机物分解速度，提高分解效率，并成为微生物族群中的优势族群，抑制厌氧菌的生长，从根本上除消臭气的产生。自然环境中存在着微生物族群以分解有机物，而微生物族群是由许多种微生物所组成。当环境处于缺氧状态时，微生物族群中的好氧菌(Aerobicbacteria)停止繁殖，使适存于缺氧环境的厌氧菌(Anaerobic bacteria)开始活跃并大量快速繁殖，又因为厌氧菌的缺氧呼吸作用会导致挥发性有机物的产生，特别是有毒的臭气如硫化氢，氨等，所以厌氧菌的活动是发臭的根源。多分美生物除臭剂内含大量活兼性菌及好氧菌，活菌含量不低于1010CFU/mL。当多分美生物除臭剂被喷洒在有机臭源或周边时，会大量繁殖生长，从而提高有机物的分解率，将有机物分解成二氧化碳及水，并大大抑制了生长过程中产生大量臭气的厌氧菌的产生，从而从源头上消除臭气的产生，而不是单纯的气味掩盖。
二、多分美生物除臭剂在除臭方面的应用
在污水处理中的应用
有益微生物菌群是由兼性微生物和好氧性微生物经复合培养而成的，激活后的有益微生物菌群通过驯化在污水中迅速生长繁殖，能快速分解污水中的有机物，同时依靠相互间共生增殖及协同作用，代谢出抗氧化物质，形成稳定而复杂的生态系统，抑制有害微生物的生长繁殖，抑制含硫、氮等恶臭物质产生的臭味，激活水中具有净化水功能的原生动物、微生物及水生植物，通过这些生物的综合效应从而达到净化水的目的。综合目前研究和应用成果，有益微生物菌群在污水处理中，具有降解有机物，减少污染产量、分解营养盐类物质并具有除臭功效。
在粪便处理中的应用
畜禽粪便的除臭分两种途径：第一类是以添加剂的形式加到饲料中，以增加饲料蛋白的消化吸收以及减少臭气排放；第二类是以控制畜禽排泄后粪便臭味为主要目的而采取的一些措施，在国内以有益微生物稀释液喷洒，使恶臭逐渐消失，苍蝇密度大大下降,畜禽变得温顺、安静，产蛋、产肉率明显增加。
在生活垃圾处理中的应用
控制垃圾恶臭有两种途径：(1)在没有腐化的垃圾中加入有益菌与纤维素分解菌、木质素分解菌等组成高效微生物接种剂，进行堆肥，使之转化成肥料重新利用。(2)在已腐化有恶臭的垃圾中加入微生物菌群，控制恶臭。