二氧化氯在豆芽发制过程中的消毒应用
【产品名称】欧赛迪***二氧化氯***
【包 装】200克/袋×50袋/箱
【成 分】 二氧化氯 8%
【保质期限】 二年
【特 点】
1、食品级原料精制,无***、无残留。与现有的采用生石灰、漂***的消毒手段相比,安全性大幅度提高。
2、专为豆芽生产所需要的消毒液量而设计包装，方便好用。
【适用范围】
1、豆芽生产过程中场地、设备、工器具、豆种、生产用水以及人员手、鞋靴、工作服的消***菌。
2、豆芽成品的防腐、保鲜、脱硫。
【使用方法】
1、于塑料容器中加水10公斤再加入200克本品一袋，搅拌溶解，放置10分钟，此为原液。
2、按照下表中用途，再适量地加水稀释后使用：
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生产过程及目的 |
***终加水量（公斤） |
使用方法 |
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200克/袋 |
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场地环境消毒 |
原液不稀释 |
熏蒸消毒：原液分装于若干塑料盘中置于高处。无色时更换。 |
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160-200公斤 |
喷洒地面或擦地、擦拭墙壁等 |
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手,鞋靴,工作服消毒 |
100公斤 |
浸泡(注意：消毒液对织物有漂白作用,可适当降低使用浓度) |
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容器、工器具消毒 |
200公斤 |
浸泡或用泵循环10-15分钟 |
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豆种消毒 |
160公斤 |
浸泡5-7小时 |
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发豆芽用的 无菌水,淋洗水配制 |
4-8吨 |
1、豆芽制发:夏季每3 -4小时,冬季每5-6小时淋水一次。 |
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***清除(脱硫) |
20-30公斤 |
浸泡含硫的豆芽，再用无菌水冲洗至无味 |