手工原浆啤酒十日鲜口感-威海卫酒业(在线咨询)

你真的了解原浆啤酒吗？

啤酒在我们生活中有很多用途，喝酒也成了人们的生活乐趣，无酒不欢嘛。

提到啤酒就要提到德国，德国的啤酒已经称为纯正啤酒的代名词，随着时代的不断进步，原浆啤酒进入人们的视野，无论德国还是中国，都受到人们的青睐。下面咱们就谈谈原浆啤酒。

1.什么是原浆啤酒，

原浆和一般啤酒不一样，是未经过过滤处理的直接从发酵罐里分装出来的原汁原液。因为含有活性酵母所以浑浊，酒体泡沫丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名副其实的“液体面包”。

2.原浆啤酒为什么回沉淀

因为没有过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状的原浆，必定的会产生一些营养成分的沉淀物。

3.沉淀物是什么

沉淀物为酵母菌和乳酸菌群。色泽上呈现浑浊现象属于正常，其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾，镁，钙，锌等微量元素，还有大量活性酵母，有效提高***的消化和吸收。

“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包。

关于工业啤酒的两个小知识，为什么不能喝工业啤酒？

1、啤酒高浓稀释

就是在啤酒生产中采用比正常麦汁浓度更高的麦汁进行发酵，并在生产过程中的后期用水稀释成正常浓度啤酒的工艺?。如麦汁度13°P的高浓啤酒用水稀释到麦汁度8°P的啤酒，从而降低了啤酒厂每批次的生产成本。

2、巴氏杀菌

采用一定的温度（一般在60 - 82℃），在规定的时间内，对食品进行加热处理，文登威海卫啤酒十日鲜0点酿造，从而达到消灭微生物的目的。是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。巴氏杀菌热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。啤酒的巴氏杀菌一般是60℃左右，持续30分钟至1小时不等，而在消灭***的同时，也对啤酒的风味造成了不可挽回的影响。

***后，咋们还有一句真心话想对大家讲：不是啤酒不好喝，而是您还没找到属于自己的那一款......但别在工业啤酒里边找，都一个味道......

“十日鲜”啤酒酒体色泽金黄、麦香浓郁、口感纯正、风味独特、泡沫及其丰富、酒香醉人而不晕，夏天喝了凉爽，冬天喝了暖胃，真正起到了饮啤酒增健康的作用，是真正意义上的液体面包。

你喝过保质期仅有10天的原浆啤酒吗？

冬吃萝卜夏吃姜，春风送暖喝原浆。啤酒的起源告诉我们：好的啤酒，必须很好地控制温度，醇化更彻底，喝起来能够让人兴奋和幸福的感觉。“十日鲜”原浆啤酒，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来，保留了大量的活性酵母(约30万个/ml)，促进改善***的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感。让你的连五脏六腑也兴奋起来！

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