武汉科亿华科技有限公司开发的可食用喷墨墨水是利用一些可食用的原料制作而成的可食用数码喷墨墨水。
一、应用特性
主要应用于蛋糕店、烘焙屋、食品厂、创意DIY 甜品店等，适用于各类爱普生喷墨打印机、蛋糕数码打印机等。本产品具有如下特点：
1、环保：使用水、丙二醇做为溶剂，健康又环保。
2、安全：所有成分均采用食品级原料，完全符合食品生产使用要求。
3、稳定：打印顺畅，不堵塞喷头，保存时间长。
4、色彩丰富：可提供黑、黄、品红、淡品红、青、淡青六种颜色。
5、打印效果好：图案清晰，色彩鲜艳，不易掉色。
二、主要成分
本品是由天然原料等食品添加剂组成的液体混合物。
三、技术指标
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项目 |
指标 |
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性状 |
为有色澄清液体，色泽均匀一致，无结块、无霉变，无肉眼可见外来杂质。 |
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色度a |
与色度样标差 △E≤3 |
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表面张力/（mN/m） |
30～45 |
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黏度/（mPa·s） |
6.0～14.0 |
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pH |
5.0～10.0 |
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电导率（μS/cm） |
＜10000 |
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打印效果 |
与标样相似 |
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间歇打印效果 |
间歇7天能打印，效果与标样相同 |
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耐水性 |
墨迹清晰，色彩完好 |
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耐光色牢度 |
≥2级 |
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耐寒性 |
-20℃～室温，还原性良好，不变质，不变味，能正常打印 |
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扩散度 |
≤1 |
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经时劣化性（稳定性） |
40&plu***n;1℃,密封120h不变质 |
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***(mg/kg） |
≤0.5 |
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***盐 （mg/kg） |
≤0.3 |
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微生物限度 |
***数(≤1000cfu/g) |
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霉菌和酵母菌数(≤100cfu/g) |
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大肠埃希菌(不得检出) |
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沙门氏菌(不得检出) |
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装量 |
1000mL/瓶，100mL/瓶 |
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贮藏 |
遮光，密闭，在阴凉干燥处保存 |
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a自定黄、品红、青、黑等色标。 |
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四、产品分类
按产品颜色主要分为黑、黄、品红、淡品红、青、淡青六种，也可根据客户的要求提供***的配色服务。
五、包装规格
1000mL/瓶，100mL/瓶。
六、注意事项
1、本产品保质期为一年。
2、贮存应在5~35℃干燥、通风良好、无鼠、无蝇的仓库内，不得露天存放，不得与化学物质及***物质共贮，防止受潮、远离热源。
3、剩余的墨水要用塑料瓶密封装好。