5安装、调试
5.1使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
5.2使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损 ，输送带上是否有***。
5.3检查电源电压是否与本机使用电压相符和。
5.4请***电工接线，把带有接符号的黄绿线可靠接地，把其余两条线芯分别接到断路器断开时的引出线端子上，闭合断路器，启动押扣开关视输送方向与工作原理相同（380V电压时，转向如不符，请调整其中两条线芯至运转方向正确），空载试运转。
5.5所切蔬菜应无泥沙，并不得混入***，以免将切刀刃口损坏。
6使用、操作
6.1切制规格： a.当切刀数量一定时，更换涡轮箱上的挂轮（挂轮1、2），可以切制两种规格的蔬菜。切菜规格调整表如下（允许误差正负0.4mm）
|
挂轮 |
主动轮 |
从动轮 |
主动轮 |
从动轮 |
|
切菜规格 |
Z1=30 |
Z2=40 |
Z1=40 |
Z2=30 |
|
切刀数2 |
3mm |
5mm |
||
b.可根据用户要求定制挂轮。
6.2切刀调整：切刀与底刀口间隙在0.5—1mm为宜，太近容易损坏刀具，太远切菜效果不好。调整或更换切刀时，现将刀盘柄上的紧定螺钉松开，再用螺栓顶刀轴端部使刀盘外移，从而实现调整或卸下刀盘更换刀片。然后用工具轻击刀盘端部，至合理间隙为止。紧固刀盘柄上的紧定螺钉即可。