习正宗重庆鸡公煲，鸡公煲加盟培训，重庆鸡公煲是，重庆一个特色名吃，重庆鸡公煲，以麻辣，微辣，超辣为主，培训内容及流程：从基础、认料、采购及配料学起，由经验丰富的老师傅手把手教学：学习选鸡、鸡的淹渍、鸡公煲专用香料配制、鸡公煲专用香辣酱料的炒制及焖制、香汤及专用高汤的熬制、制作半成品鸡块、制作成品鸡公煲、各种鸡公煲味型的变化、辣味的控制、麻味的控制，不同地区味型的调整、各种配菜的处理、美鲜不辣的奇味鸡煲制作。经营方式及***开店指导、厨房及店面的装修布局、广告方案等。学生学成后可***经营***鸡煲店。鸡公煲有多种吃法，学生学后可根据当地饮食习惯随心烹制。学习时有经验丰富的***鸡公煲师傅手把手教学，教你做真正的重庆烧鸡公，鸡肉香嫩，汤底鲜美。味型变化灵活，可随意调整。烹制出的鸡公煲味道***经典，非一般鸡公煲所能比。招收对象为对餐饮有兴趣，热爱这饮食这一行，真正想创业的朋友。
***提示：
1、烧鸡公本来是重庆锅类里的一个分支，所以经营非常灵活，既可以开店专项经营，也可以做为其它酒店菜单中的一款主打菜式
2、***灵活，可大可小，利润率相对稳定，浮动不大。
3、原料设备容易采购，香料在市场或***皆有销售
4、连锁经营性强。经营起来技术容易控制，便于管理。
济南盛福来小吃培训，教你核心技术配方，后期开店不用在公司进货，原材料在当地自行采购.
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