鸡肉在肉类食品中是比较容易蜕变的所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。烧鸡又名熏鸡是中华传统风味菜肴。部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。
鸡肉的营养成分 其实，鸡肉为***主要提供的是蛋白质，其次是脂肪，***，矿物质。鸡肉中的脂肪并不多，比起其他肉类，鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有***和矿物质，但比起蔬菜水果和动物内脏，含量甚微，我们并不指望鸡肉能给我提供这些营养素。鸡肉中的蛋白质却不同，我们摄取鸡肉中的营养素，主要就是其中的蛋白质。
原料
光鸡半只（约500克），道口烧鸡店加盟代理，去壳栗子250克，道口烧鸡店加盟多少钱，油、精盐、姜、葱、酱油、白糖、五香粉适量。
制作
1、 鸡斩成块，姜切片，葱切碎。
2、锅内放油少许，油热，焦作道口烧鸡店加盟，放葱、姜略炒， 再放入鸡块、栗子煸炒，加入适量酱油、精盐、五香粉、白糖及水，用大火烧沸，改小火焖透。食用方法：即食熟食品，冷藏味道更佳，道口烧鸡店加盟店，不建议冷冻后加热食用（容易脱味）；手撕装盘，更具美美食风情，味道更佳；
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