花椒智能烘干控制器

花椒智能烘干控制器 

烘干花椒方案 
烘干机烘干花椒，建议温度设定在50℃至60℃之间烘两小时左右，升高到80℃以后再烘烤八至十小时，在烘烤过程中要设定湿度及时排湿。根据***出台的农业补贴政策，由于烘干机是一种环保节能设备，所以也入列了环保补贴的政策范围，相信今后会有越来越多的农户采用花椒烘干机。 

***烘干机 
***的特点是含水量高，大多超过70%以上。在采摘、运输、储存、销售过程中，如果处理不当，很容易变质腐烂。特别实在热带和***带地区，据统计损耗比例在30- 40%。 
　　烘干作为保证***品质的重要措施，是***加工中一个必不可少的工艺过程。现代***烘干技术就是为保证***性味及有效成分，在人工控制条件下，对***进行适当的烘干处理，包括常压或真空环境中以传导、对流、辐射方式或在高频电场内加热使之烘干，以促进水分蒸发，达到要求含水率，保持较高的产品品质，便于包装、贮存、运输。现在，国内***烘干主要采用的是晒干、阴干风干和烘房烘干： 
1、晒干、阴干：晒干或阴干***在我国已有悠久的历史，这是***经济的方法，成本很低，但是存在着许多工艺上的问题，如干燥时间长、有效成分***大、遇到阴雨天气容易霉烂变质以及易被灰尘、蝇、鼠等污染等缺点。 
2、传统烘房烘干：烘房主要由砖、水泥结构建造，以燃烧煤、柴为热源，通过抽风或鼓风进行湿热传递烘干***，成本低兼、一次性烘干量大，适合偏远、工业基础差、资源丰富的地区采用，主要缺点是温度不易控制、烘干不均匀、能耗高、产品品质差。 
3、烘干***能够很好地保障烘干产品的品质，***的颜色、外观形态和有效成分等在烘干中都能得到妥善的保护，而且节能效果十分明显。烘干还具有不污染环境、操作简便等优点。高温***烘干机正以其独特的优势越来越受到***烘干行业的青睐。 
1、***受热时温度均匀，***的药质和药理性保护良好，不易被***。 
2、***烘干后的色泽是烘干质量验收的重要标准之一，烘干过程中保持***天然颜色非常重要，如果处理不当，容易出现***、褐色或黑色等不良颜色变化，必要时需要在烘干前段增加一些工艺。 
3、***属于芳香类物质，芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关，。一般来说采用低温干燥容易保留芳香类物资。 
4、采用低温热空气对流烘干，对***的***损伤***小，尽量采用低温烘干、慢速脱水工艺。 
腊肉（肠）烘干机 
腊味包含很广，常见的有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊鸡等，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵，这些和烘干除湿工艺息息相关。