春秋季：此时室外新风温度与所要求的送风温度相差不多，为节省能耗，采用全新风方法送风。冬季：冬季室外新风温度低且相对湿度大，如果直接送风会影响农产品的质量，所以先对新风进行加热处理，再降温到设定值。依据管道的送风温度传感器检测到的送风温度和设定值之差，选用 PID 调理操控热水调理阀和冷水调理阀开度增大或减小，使烘干机送风温度稳定到设定值。
烘干机新风温度检测：在新风管道设置温度传感器检测室外新风温度，据此送风温度判别运行在哪种操控模式。风量操控，烘干机在送风管道设置压力传感器检测风道内压力，如果烘干机停机，则风道内压力升高。依据压力传感器检测到的压力和设定值之差，操控变频器对烘干机风机进行调速，使送风压力稳定。排风机操控：食品烘干机的排风机的排风量和送风机的送风量相同保持风压稳定，系统启动时先开送风机再开排风机，系统停机时先停排风机再停送风机，排风机变频器与热送风机选用同一信号同时调理。
简述了烘干机所需求完结的功能，食物烘干机首要由热风空调机组、冷风空调机组、热回收体系和传送体系组成，完结对农产品的干燥冷却。而且，分别介绍了每个子体系的操控办法，每项功能具体完结办法。然后，具体介绍了烘干机操控体系的整体设计。食物烘干机的操控体系是由西门子 S7-300 PLC 完结的，包括硬件体系设计和软件设计。根据设计的食物烘干机操控体系的要求进行硬件设备的选型，具体的列出需求的设备，比如西门子 S7-300 PLC 的CPU 和输入输出模块、电源模块、温度传感器、调节阀等。再来是分配 I/O 地址，对数字量和模拟量的输出输入分配地址。设计工艺操控体系的程序结构和举例出重要的 PLC 程序，如温度PID 操控的程序和电机变频操控的程序。醉后，设计了以 Win CC 为平台的组态监控体系，本着简洁和安稳的准则设计食物烘干机监控体系。
烘干机首要的部分是温湿度体系，为了节约能源和确保干燥作用需求优化操控。本章的第1部分首要为温湿度体系中空气处理装置树立数学模型，经过醉小二乘法完结参数估计，确定表冷器和加热器的数学模型。本文选用现代操控理论中体系辨识的办法。体系辨识是在多个关系类似的模型类中，根据输入和输出挑选一个与体系等价的模型。树立数学模型是现代工业生产中对体系操控有必要的步骤。
烘干机
烘干机的节能改善设计
结合大量试验研究与理论分析，烘干机的节能改善从两个方面进行:1)将干燥动力学原理与茶叶干燥特性相结合，完成生产过程的系统节能:一、对恒速干燥阶段进行强化;二、对降速干燥阶段进行变温设计，防止干燥过度，完成能量的对口合理梯级使用;2)引入***节能干燥设备热泵，回收干燥过程中废气中的显热和潜热，苜蓿草烘干机，以完成余热再使用，烘干机，到达烘干机节能的作用。
烘干机是把物料中或许表面的水分蒸发，使物料取得规定含湿量的技能。各行各业在干燥工艺上都有巨大的能耗，其间食物干燥能耗在工业干燥领域中名列前茅。随着人们物质生活需求的猛速提高，人们对物质的要求越来越高，尤其是食品的质量和安全方面。而干燥对食物的质量和安全有很大的影响和作用，食物的保质期往往很短，秸秆烘干机，干燥能够更好和更长时间的保存食物，故干燥成为食物加工重要的生产环节。
烘干机面临品种很多的食物，每品种型食物的物理特性和化学特性都不尽相同，所需求的干燥技能和干燥设备也差异甚大。现在国内外研究的干燥技能品种各不相同，其间有使用红外线的红外干燥技能，选用微波干燥的微波干燥技能，在真空环境下的真空干燥技能，使用生物的化学反应的生物干燥技能，酒糟专用烘干机，两个或若干个干燥手段有几组合的联合干燥技能等。传统的烘干机比较老练，现已广泛的使用于生产中。***的干燥技能还不行老练，不能普遍使用。现在工业使用的干燥设备是以研究和试验比较老练的干燥技能为核心结合机械设计和自动控制所制造的。
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