牛奶杀菌设备，奶吧专用牛奶杀菌机工作过程：奶罐里面倒好需要杀菌的牛奶，先注水箱的水，进水阀门和循环阀门打开，放水阀门关闭，等到液位计到2/3或者是溢流管有水流出停止注水，进水阀门关闭；打开电源，打开加热按钮进行加热，一般是热水箱加热在90-95度之间即可（可以看看热水箱后面的温度表，差不多即可）。然后打开水泵，循环杀菌，观察奶罐上面的温度表，加热到85度之间即可杀菌完毕（在杀菌过程中，每个15分钟打开一次搅拌功能，牛奶杀菌设备搅拌1分钟即可关闭），关上加热按钮，关上水泵，然后打开放水阀把水箱里面的热水排掉。然后打开进水阀门，关闭放水阀门，进常温自来水，循环阀门也是打开的，冷水注满一半然后打开水泵，循环降温，观察奶罐上面的温度表，奶吧专用牛奶杀菌机一半降温到43度左右即可进行销售和灌装了（如果降到一定温度，不动了，这说明水箱里面的凉水不凉了，需要排出，再通入常温自来水）。冷却完之后别忘了关水泵。
牛奶杀菌设备一个鲜奶吧服务于一个具有一定人口规模的居民小区，居民小区消费乳品的人口规模决定了鲜奶吧的盈利水平。一个居民小区内建设两个或两个以上鲜奶吧，就会造成局部供给过剩，每个鲜奶吧的平均营业收入就必然下降。为了提高盈利水平，一些鲜奶吧就有可能采取不正当手段多吸引顾客，因此，鲜奶吧之间就不可避免地产生***竞争。***竞争的后果将给鲜奶吧的发展带来许多不确定性。这就要求在鲜奶吧的发展过程中，网点布局一定要有所控制。笔者在调查中注意到，牛奶杀菌设备一些大品牌的鲜奶吧已经意识到了这个问题，并有意识的控制自己的网点布局，例如，柏拉蒙鲜奶吧规定1 km（公里）之内不重复建店；胜大鲜奶吧则主要依托胜大超市进行网点布局。但有些小品牌鲜奶吧盲目跟进，造成一个社区有二个以上的鲜奶吧，影响了鲜奶吧的健康发展。相关***部门在审批时，应考虑鲜奶吧的合理布局问题，避免重复建设。
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