北京泽牧久远生物科技研究院_中国草食动物营养***
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关于“奶中***”******全***好解读
在我国，***出生，母亲如果奶水不足，其家人会找来山羊奶喂养***。俗话说：喝山羊奶的孩子“长得好又聪明”。这个传统方法延续了几千年，是老祖宗在生活的实践中摸索出的宝贵经验，说明羊奶是***好的***替代品。
欧美发达***也发现了羊奶的巨大价值，近代一些***营养学***对羊奶作了大量的研究，提出羊奶是哺乳动物***中含有对***有益的营养及各种活性物质***高的乳品，因其资源、产量有限，价格昂贵，所以仅部分富裕家庭消费食用。羊奶也被称为“***奶”。东南亚一些较富裕***和地区也开始关注食用羊奶，中国的台湾地区尤甚，另外还有一些******的上层人士也普遍饮用羊奶。
◇山羊奶，***、全营养的健康食品◇
山羊奶被营养学家誉为“奶中***”。山羊乳含有200余种营养物质和活性因子，其中含多种乳酸，20余种氨基酸和***，25种矿物质，数十种酶和多种乳糖，构成的分子结构非常接近人乳，可满足***的均衡营养需求.
山羊奶营养丰富、品质***，在于它的自然放养、杂食百草的特性。羊“吃的是***、喝的是山泉水”。《本草纲目》记载：“山羊奶甘温***，可益五脏、补***、益精气、养心肺；治消渴，疗虚痨；利皮肤，润毛发；和***，利大肠。”
西欧一些科学家研究发现，羊奶含有天然的***，常喝羊奶病少沾身；美国加州把山羊奶列为***绿色食品……因此，羊奶在发达***和地区被视为“乳类中的珍品”。◇山羊奶，接近人乳、***易吸收◇ 山羊奶中营养成分的分子结构细小，接近人乳，易于被***消化吸收，吸收率达到90%（人乳91.5%；牛乳48%）。羊奶饮用后，20分钟就被***消化吸收，而牛奶需要180分钟。
山珍海味虽然富有营养价值，但***不宜消化吸收，饮食过量会加重胃、肝、肾的负担，导致许多***。传统***很推崇羊奶，认为羊奶是老人、儿童、******的***好食品。奶山羊的饮食特点与人很相似，人食五谷杂粮，羊杂食百草。在所有家畜中，奶山羊的生理结构***接近人：体重平均60公斤，与人接近；羊是两个***，与人相似，其他的大型家畜，如牛马驴均为4个，而猪狗类是多***结构。
◇羊，杂食百草◇
《魏书》记载：“羊食百草，其乳滋补”。牛羊都是食草性家畜，但羊和牛***大的区别在于草食的结构。尤其是奶山羊，生长的环境多为丘陵山区，草木植被品种丰富。奶山羊杂食百草，犹如人之食五谷杂粮。奶山羊所食的百草，就是天然的***。天赐百草予羊，羊产佳乳养人。
◇羊，喝流动的水◇
奶山羊在动物家畜中***爱干净，喝的是流动洁净的水。儿时我们听说过“大灰狼和小山羊”的故事，这个童话故事说明了山羊饮食的洁净特性——喝流动的水，喝上游的水。在饮水特性上，牛喝静态的水——池塘、水凼，羊喝动态的水——溪水、泉水。奶水的品质取决于食物品质和水的品质。
◇喝山羊奶补钙◇
人到中年，骨骼老化，体内的钙容易流失，导致骨质疏松。药补不如食补。山羊奶含钙丰富又易于吸收，羊奶是预防中老年骨质疏松症的***好食品。山羊奶富含钙，其钙含量是牛奶的1.3倍，更重要的是羊奶中的钙易于被***吸收，其吸收率接近牛奶的两倍，所以羊奶是中老年补钙、儿童骨骼发育***好的天然补钙食品。虾皮、骨头等食物也富含钙，但不易吸收。有的老人服用大量钙片，不能充分消化吸收而导致肾***。
◇羊奶不需要脱脂，喝羊奶不发胖◇
山羊奶中的脂肪是不饱和脂肪，脂肪颗粒小，脂肪链短，熔点低，易于分解吸收，不沉淀，所以羊奶不需要脱脂，常喝羊奶不发胖。牛奶的脂肪结构粗，颗粒大，脂肪链长，熔点高，不易***分解而沉淀体内，***终转化成***，导致***发胖。因此，牛奶需要脱脂，否则会导致钙流失，引起“三高”。西方有的人晚年体胖无比，骨质疏松，这与长期饮用牛奶有关。
◇喝山羊奶、涂抹羊奶美容◇
山羊奶中含有大量的***（SOD，生物学叫“超氧化物歧化酶”），和EGF（上皮细胞生长因子，又叫“美容因子”），滋养皮肤，可以使皮肤白皙、细嫩。喝羊奶后，可将剩余的羊奶涂抹在皮肤上，停留3-5分钟后再用清水洗掉，每日坚持使用对肌肤的***效果较好。《本草纲目》就有羊奶“利皮肤、润毛发”的记载。历***有杨贵妃用羊奶沐浴一说，传说唐代***女人中多喜用羊奶和鲜花沐浴美肤***。
◇喝山羊奶长寿◇
人的***，首先是从肠道开始的，随着年龄增长，肠道益生菌就会减少，肠胃粘膜就会逐渐脱落，导致肠胃功能减弱，消化吸收率、新陈代谢能力下降，人就会加速***。羊奶中的EGF（上皮细胞生长因子），可以帮助呼吸道和消化道的黏膜细胞修复，提高***对***性***的抵抗力。它能修补护养肠胃粘膜，增强肠道的蠕动功能，促进肠胃消化吸收能力，使***的新陈代谢系统***健康。再加上羊奶营养丰富又易于吸收，所以长期喝羊奶能够减缓***，健康长寿。
◇喝山羊奶益智健脑◇
山羊奶中含有丰富的环核甘酸，是儿童大脑发育和***大脑***的重要成分。它能促进儿童大脑发育，具有益智健脑、增强***的作用，也是成年人大脑***的好食品。喝羊奶有助于***。羊奶中的磷、铁含量很丰富，其中铁的含量是牛奶的25倍，这对缺血和有***症的人很有作用。
◇山羊奶不含***源◇
亚洲人多半有乳糖不耐症，不能喝牛奶，因为牛奶中含有***源，喝牛奶会出现肠胃不适症状，严重的会导致***。羊奶不含***源，所以喝羊奶不会因乳糖不耐问题而导致肠胃不良反应。羊奶是人人可以饮用的天然健康食品。
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4、应用***新瘤胃调控技术，稳定瘤胃内环境：保证奶山羊采食量***大化与提高饲料利用效率，增加产奶量；
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6、强化钾、镁等离子营养，减少代谢***，预防夏季热应激。
7、改善奶山羊的产奶曲线、体重曲线和采食量曲线的关系，改善泌乳高峰期体况，延长泌乳盛期时间。
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