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温州科信山药饮料生产线

一、山药饮料的***

《本草求真》：“入***药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”

　1、补中***

　　铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中***、健脾补虚，固肾益精、益心***等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

 

　　2、消渴生津

　　该山药有消渴生之***：******虚劳消渴(***)***中常有山药单味使用，或与其它***合用，效果更佳。

　　3、***

　　由于鲜山药富含多种***、氨基酸和矿物质，可以防治***脂质代谢异常，以及***，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强******力，益心***，宁咳定喘，延缓***等***作用。

　　4、***

　　元代脾胃***李杲说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美***有独特***。

二、山药饮料的作用

1、强壮***

　　2、补虚***

　　3、***养血

　　4、***补阳

　　5、扶正祛邪

山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能***填精，精足则强阴，***。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、***、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的***老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，***。

三、山药饮料的工艺流程

 

    鲜怀山药→清洗→去皮→切片→护色→打浆→过滤→糊化→白砂糖→溶解→过滤→卡拉胶→过筛→混合均匀→山梨酸钾溶液→乳酸钙溶液→水浴加热柠檬酸、香精→调配均匀→杀菌→冲瓶→灌装→封口→风干→冷却凝胶→检验→装箱→成品

四、操作要点

4.1    山药的去皮   把洗净的山药在护色液中去皮，以免山药发生强烈  的褐变。

4.2   切片   厚度约为4mm，切片要快，以免褐变。

4.3 护色  护色液温度为95℃，护色时间为5min。

4.4   打浆  待温度降为50℃左右，把山药片和护色液一起用高速自控***捣碎机破碎3min。

4.5   过滤  卡拉胶（干）过筛，山药浆、蔗糖都要用100目的筛网过滤。

4.6   糊化   温度为95℃，时间为40 min。

4.7   混合物水溶加热  温度为65℃，时间为30 min。

4.8   加入柠檬酸和香精   待水浴加热20 min后加入，然后充分搅拌，10 min后取出。

4.9护色   山药自身含有酚类物质以及多酚氧化酶，暴露在空气中，往往产生剧烈的褐变，对于山药的护色，分别使用了几种不同的护色液，护色液温度为95℃，护色时间为5 min。

表1不同护色剂的护色效果比较

组别       所用护色剂及浓度             护色效果

1          VC（0.3%）                  较好 2          柠檬酸（0.2%）               稍微有褐变 3          EDTA（0.1%）+***（0.1%）   较好

 五、科信服务

 

1、交工验收

1、技术文件；

1.1竣工图；

1.2钢材、焊材、型材合格证书；

2、发货前将罐内清理干净，进行***终封闭。

 

（1）商务说明 

      付款方式及交货期

    1. 付款方式

        1）签定合同后，预付货款的30％作为定金。

      2）提货前再付货款的65％提货。

        3）全线调试合格后***货款的余款。

        4）签定合同定金到后30个工作日内交货。

（2）技术服务

    1.设备由供方运抵需方后，需方应***人员按供方技术人员的要求将设备移动到位，设备与设备之间的联接由供方调试人员负责。设备外接的水、电、气由需方负责，供方调试人员协助完成。

    2.设备安装全部完毕后，由供方调试人员负责全线调试合格。

    3.供方在设备安装开始安装的同时，为需方培训***维修电工和钳工各1名，设备调试合格验收后培训结束。

    4.设备调试合格验收后，供方对设备质量保质期一年。在保质期内，由于设备本身质量问题造成的故障，供方负责免费维修。由于需方原因造成的设备故障，供方可提供维修服务，费用由需方负担。

   5.设备运行期间，设备操作人员须严格按照设备使用说明书的规定安全操作和维护。

 （3）营销服务内容

     1.售前服务：

我公司有***级饮料***为客户做***技术咨询，为顾客提供与本行业相关的技术服务，并根据顾客的不同要求协助完成工厂的平面设计、工程项目预算、工艺流程配方设计、包装物设计等，以科学、合理、经济的设计原则为顾客提供******的服务。

    2.***服务：

    2.1设备的安装调试

根据不同的生产设备委派有经验***技师、工程师负责安装调试，按合同要求按期完成其工作，并验收合格进入正常生产。

   2.2***服务档案化

顾客所购的生产设备安装调试后，所有相关信息将进入专项档案服务管理系统，使用运转情况会及时受到我公司的关注，具有快捷及时的服务及定期回访程序。

   2.3服务时间承诺

生产设备到达顾客厂房前请与***服务部预约调试人员到达现场时间，根据要求会按期到达现场，

设备运行中出现紧急情况不能处理时，直接反馈到***服务部，工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系，当接到通知后12小时到达现场。

   2.4***技术培训

为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作***程序，除现场培训外，可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训，根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。

   2.5零配件的供应

常年充足供应零配件，随时***电话邮购业务，大修配件计划可***服务，为顾客节省时间及费用。

   2.6定期巡回服务

根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求，按计划分期分批走访用户，随时解决顾客在生产中的问题，并通过总结持续改进，以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。

   2.7承接设备的大、中、小修

公司承接大、中、小修理，修理用件以厂价10%优惠供应，大修30天，中修15天，小修3-7天完成。

   2.8信息服务

为方便顾客更多的了解饮料市场发展及包装设备的发展趋势，我公司将及时向您通报***新信息，定期向顾客邮寄我公司咨询杂志。

   2.9质量承诺

    温州科信机械制造有限公司所提供的设备保证是全新、***可靠的，符合工艺要求的产品，并自交货之日起保质一年（易损件不在三包范围之内）。

公司一贯宗旨：

精心设计  精心制造      精益管理  精诚服务

 

          公司近年部分业绩一览表

中韩合资佳维多饮品有限公司提供***功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目；

南昌山里货实业有限责任公司提供茶饮料整套设备；

河南省珠泉食品饮料有限公司提供***包包装机及整套饮料设备；

深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备；

黄山市溪泓生物科技提供苏打水、纯净水整套设备；

北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备；

济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备；

曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备；

郑州大牧原动物药业有限公司提供制药整套设备；

河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备；

苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线；

金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线；

厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备；

北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备；

河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备；

临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备；

香港龙吟饮品发展有限公司提供苏打水整套设备。

 

六、科信部分工程车间生产现状

 

                                     

 

              品质源自***

作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造***佳效益。

为此，我们追求***，通过完善的设计、制造和***服务，确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。***品质源自科信杰出的***素质和永无止境的进取之心。

懂得更多，做得更好，科信轻工机械厂是饮料生产商的***合作伙伴，是值得您信赖的行业***。

温州科信轻工机械有限公司

 

总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三道

 

科信机械河南营销中心地址：

 

地 址：郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南（科信饮料机械）

 

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