上海煜涛实业有限公司优质绿色食品添加剂供应商，***专用魔芋胶的厂家电话，***专用魔芋胶的CAS号，***专用魔芋胶的价格，***专用魔芋胶的作用，***专用魔芋胶***，***专用魔芋胶厂家***新报价，***专用魔芋胶的添加量，***专用魔芋胶的分子式，***专用魔芋胶的分子量，***专用魔芋胶的含量。
性状：白色或奶油至淡棕***粉末。淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。
用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富含***所需的十几种氨基酸和微量元素，做为功能性食品，还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以它即是一种天然的***食品又是理想的食品添加剂。
魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛：
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品.
包装：5KG铝箔袋
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号：37220-17-0
质量指标：
|
检测项目 |
质量标准 |
|
含量 |
≥75% |
|
干燥失重 |
≤15.0% |
|
总灰分 |
≤5% |
|
*** |
≤3mg/kg |
|
铅 |
≤2mg/kg |
|
*** |
≤10mg/kg |
|
蛋白质 |
≤8% |
联系人：王芳 021-61552166 18701701168 ***：2260804608
阿里旺旺：煜涛实业