粗纤维测定-帝曼农牧(在线咨询)-粗纤维

含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。

帝曼农牧拥有两个发明专利，本专利是用特殊材料制作的纤维检测网袋，能快速测定饲料中的中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、酸性洗涤木质素（ADL）、粗纤维（CF）、的含量，也u可用于粮油检验粮食中粗纤维素含量测定、植物类食品中粗纤维的测定、食品中不溶性膳食纤维的测定。

饲料中粗纤维的测定实验中注意事项有哪些？

饲料中粗纤维的测定实验中注意事项有哪些? ①在酸煮和碱煮后冲洗至中xing过程中，***好用热蒸馏水，粗纤维，易于过滤； ②含脂肪小于1%的样品可不脱脂；含脂肪1%?10%的样本不是必须要脱I旨，但建议脱脂；含脂肪在10%以上的则必须脱脂，或用测脂后的试样残渣； ③定量滤纸与定性滤纸的主要差异在于粗灰分的含量不同，粗纤维检测方法，定量滤纸粗灰分含量在0.01%(每张灰分000103g)，可忽略不计，粗纤维测定，而定性滤纸粗灰分含量为0.15%左右； ④在消煮过程中，一定要保证样品溶液的体积不变，也就是说，要保证溶液的酸、碱浓度不变； ⑤所用的***、***溶液的浓度，一定要进行标定，在方法要求的范围之内要准确。

本文旨在研究聚酯纤维筛网袋法快速测定食品粮食中不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量.采用聚酯纤维筛网袋法和国标法分别测定了玉米、小麦、小米和红豆4种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及粗纤维含量;同时用聚酯纤维筛网袋法测定了玉米、小麦、小米、红豆、燕麦、绿豆、青豆、黄豆、胡萝卜干等9种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量及其精密度;也测定了以上食品粮食中粗纤维含量及其精密度.

结果表明:(1)用聚酯纤维筛网袋法和国标法两种方法测定玉米、小麦、小米和红豆中的不溶性膳食纤维含量分别为7.32％和7.35％、6.68％和6.67％、1.07％和1.08％、16.17％和16.14％;两种方法测定其玉米、小麦、小米和红豆中粗纤维含量分别为1.04％和1.09％、0.73％和0.65％、0.08％和0.09％、5.20％和5.04％;两种方法的测定结果基本一致.