在成都平原西南边缘有这样一个小城--丹棱。在城里每过一弯,每倒一个拐,都会看见那么两三家冻粑作坊在忙活着,成了丹棱小城的一道独特风景。“"冻粑"与丹棱有着不解之缘,一块小糕点已经渗透到丹棱人民生活的方方面面。丹棱县***有名的特色小吃丹棱冻粑,由勤劳的丹棱人民发明制作;丹棱县城每条街道都能看到冻粑作坊,香味四溢;外地客人来到丹棱,一定会买冻粑带回家……”许多人都赞叹,冻粑为丹棱增色不少,就像丹棱县的一张名片。
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