老妈手工制作的辣黄瓜的味道,是儿时的记忆。
小时候,住在平房。房前都有一个小院子,
春天,爸妈会在园子里种一些常吃的蔬菜。
茄子、辣椒、胡萝卜、葱、黄瓜、香菜......
***喜欢的就是黄瓜,
黄瓜不仅可以当做蔬菜,更多时候,
和小朋友们耍累了,随手揪一根黄瓜,
大口大口的嚼着,
清透的瓜汁,顺着喉咙把清爽带入心中。
进入冬天,北方就要储存秋菜。
那时寒冷的北方,
冬季可食用的蔬菜无非就是白菜、萝卜、土豆。
父母为了能让我们在冬天补充不同的营养,
便把黄瓜、胡萝卜、辣椒这些进行腌制。
为了不让咸菜变得那么单调,
那时候还是很年轻的母亲,
特意向姥爷学习老一辈腌制酱菜的秘诀。
经过融合很多老人的方法,加上妈妈自己的创新,
把一个普通的黄瓜,腌的如此精彩。
冬日里起床是个困难事。
对早饭的食欲,更是让困意堵得丝毫全无。
好在辣黄瓜的酸辣味,会很快拨动着酣睡的***。
配着糯糯的白米粥,热气腾腾的包子。
丰盛的早餐,让冬日的寒意瞬间褪去寒冷的外衣。
上了大学,离开了那个熟悉的小院。
却常常想念小时候的生活。
每到学期中,***期盼的就是收到母亲寄来的,
那瓶满满装着所有记忆的辣黄瓜。
不知不觉离开家已有十年之久。
对于家乡那份眷恋,也只有离开家乡的人才能体会。
每次回去,总会去到那个,
已经不再属于我们的曾经的小院前,
出神的盯着许久......
牵着我女儿的小手,回想起小时候的我,在院子里,
和爸爸妈妈围坐在木桌子周围,
吃着,乐着......
我们所有的努力就是为了
保证运输安全,保证食品安全
把这个小小的心意,送到您的口中
这是我们一直在寻找的记忆中的家乡味
沈阳市和平区坤鹏酱菜经销部始建于1998年,是一家以生产代理,销售服务为一体的***酱菜企业,多年来始终坚持以良好的信誉为基础,以顾客的需求为目标,以高质量的产品,***完善的***服务立足于整个东北市场;赢得了几千名客户的信赖与好评。如今的坤鹏酱菜历经了十几年的沉淀与拼搏,现已成为自主生产经营了众多品牌……在市场经济高速发展的今天,酱菜产品的完善与发展,市场的营销与拓展,乃至经营理念都被赋予了崭新的概念。坤鹏酱菜将不断调整企业发展的规划与方向,以更精湛的产品和更贴切的服务投身于市场,服务与客户。从相识到相知,从合作到发展,从朋友到知己,无不体现出我们的热忱与诚信,让我们珍惜这份感情,携起手来共铸酱菜行业的辉煌明天。
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