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卵类粘蛋白检测***盒
酶联***法检测食品中的卵类粘蛋白成分
编号：ZE/PR/O
原理
PROTEIN-Ovomucoid***盒是竞争性酶联***法检测食品中鸡蛋蛋白质（卵类粘蛋白）成分。卵类粘蛋白是一类热稳定性糖蛋白，在鸡蛋蛋清蛋白中占10%，是蛋清中主要的***原成分。
此***盒测试的原理是：样品里含有的***原与包被在微孔上的卵类粘蛋白竞争性地与特异性抗卵类粘蛋白***结合。抗原（卵类粘蛋白）和***反应结合成抗原-***复合物。一个标记有过氧化物酶的***（我们称之为第二***）可以特异性的与******结合。当加入过氧化物酶显色底物时，第二***上标记的酶会催化其发生颜色反应。***终，样品中卵类粘蛋白浓度越高，此时的颜色越浅，反之亦然。
此***盒提供两个标准品，分别是1和5ppm浓度的卵类粘蛋白，可用于定性或半定量实验。
***盒组成
ZE/PR/O
包被卵类粘蛋白的微孔板（96孔） 1
卵类粘蛋白标准品（1和5ppm） STANDARD 2
抗卵类粘蛋白***（50倍浓缩） ANTI-Ovomucoid Antibody x 50 1
***耦合物（100倍浓缩） CONJUGATE Antibody x 100 1
***稀释液 ANTIBODY DILUENT 1
提取缓冲溶液（20倍浓缩） EXTRACTION BUFFER x 20 1
冲洗缓冲溶液（10倍浓缩） WASH BUFFER x 10 1
显色液 SUBSTRATE 1
终止液 STOP SOLUTION 1
产品说明书 Product Certificate 1
需自备的材料及仪器
微量移液器（10-100ul和100-1000ul）
***（450nm）
高速分散机
分析天平
安全事项
进行试验时穿戴好实验服，避免***接触皮肤，严禁吞服，如需安全数据表可向ZEU公司索取。
终止液含有***，操作此***时请戴好手套，穿戴好实验服。
处理和存放
***盒必须存放在4-8℃的环境，避免冷冻，并且避光保存。此***盒***短保质期为6个月，***盒包装上印有有效期限。