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保定市豪鹏粮油加工有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
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所在地区:河北 保定
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保定市豪鹏粮油加工有限公司坐落于国家历史文化名城,京津冀地区中心城市之一,素有“京畿重地”、“首都南大门”之称的保定市。注册资金100万元,员工60余人,占地面积约4000平方米,仓储能力约2000吨,是一家集食用油生产、加工、销售等业务于一体的民营企......

豪鹏粮油浅要分析河北玉米胚芽油的储存和特点

产品编号:646565157                    更新时间:2019-05-28
价格: ¥66.00

保定市豪鹏粮油加工有限公司

  • 主营业务:葵花籽油(5L、1.6L)、一级大豆油、玉米胚芽油、橄榄玉米...
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产品详情

1.玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。

玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明,清香扑鼻,油烟点高,很适合快速烹炒和煎炸食物。

挑选玉米油时要看说明书上是否标注100%源自优选玉米胚芽,选用非转***原料。优质玉米油应采用现代工艺压榨而成,富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达50%以上,自然纯净无胆固醇,还有特别丰富的镁、钙、***E以及植物甾醇。

玉米油在保存上没有什么特殊要求,放在避光处,一般保存一年半到两年没问题。

2. 玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的***E,具有较强的***化作用!

保定市豪鹏粮油加工有限公司主营产品:葵花籽油(5L、1.6L)、大豆油、河北玉米胚芽油、橄榄玉米胚芽油、五合一均衡营养调和油、山茶籽油、橄榄葵花籽油(5L、2.5L)。

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