食品安全标准检测机构-百检

食用油脂是我们膳食中不可缺少的重要组成部分，是***所需五大营养素之一，每克油脂能够产生39.6千焦热量，并且能够提供***必须的脂肪酸（如亚油酸，花生四稀酸等），***A、E等。因此，在煎炒烹炸时，人们都会使用各种油脂。
食用油脂分为动物油脂和植物油脂，在常温条件下，呈现液态的我们称之为"油",固态的我们称之为"脂".一般常温条件下，大部分动物油脂通常为固态，而多数植物油脂为液态。在世界油料油脂的生产加工、消费、和贸易中，中国不仅是生产大国和消费大国，同时也是油料油脂的进出口大国。
根据我***品安全标准，已经有明确产品标准的食用植物油有花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油、棉籽油、葵花籽油、米糠油、亚麻籽油、棕榈油等13种。
在我国，植物油脂消费量前三的分别是大豆油、花生油、菜籽油，除此之外棉籽油、葵花籽油、芝麻油、油茶籽油消费量也较大。
1 大豆油
世界产量***大的油脂（约40%）。大豆油中的饱和脂肪酸仅为10%,剩余的为不饱和脂肪酸，精炼大豆油一般为***或者淡***，炼油之后的豆粕也是优质的饲料。
2 花生油
世界产量***大的油脂（约40%）。大豆油中的饱和脂肪酸仅为10%,剩余的为不饱和脂肪酸，精炼大豆油一般为***或者淡***，炼油之后的豆粕也是优质的饲料。
3 菜籽油
菜籽油具体以油菜子为原材料，其毛油为黑褐色，炼制完后呈微黄白色。芥酸是菜籽油中的一种不饱和脂肪酸在菜籽油中含量为30%-50%,有研究认为，正常人入菜菜籽油无安全隐患，但有心脏***长时间食用，会加进的***功能负荷，***脂肪淤积，致使一定的健康隐患。
百检食用油检测机构：怎么选择食用植物油
随着科技创新的进步，现代人认知度和生活消费的提高，在市场上植物油的类别的也逐渐增多，那人们该怎么选用好的产品呢。
百检食用油检测机构：看颜色闻味道
百检食用油检测机构温馨提示：在购入食用油的时候，选择大品牌和在靠谱超市购买；另一方面还要看色泽闻气味，每种植物油都会有独特的色泽，精练过后的毛油，色泽会变浅，气味要有应有的植物香气，无异味，并且需注意透明色，底部要无浑浊，选用澄清，透明度好的食用油。
关注食用油安全，选择正规渠道购买。