上海丹阁啤酒烤鸭技术,带你引领烤鸭潮流
啤酒烤鸭技术是利用啤酒的有效成分和鸭肉的脂肪反应,有效溶解脂肪,使肉味醇香、无刺激、外酥内嫩。啤酒烤鸭技术……
啤酒烤鸭技术是利用啤酒的有效成分和鸭肉的脂肪反应,有效溶解脂肪,使肉味醇香、无刺激、外酥内嫩。啤酒烤鸭技术用瘦型鸭,配以啤酒、当归等各种纯天然中草药、香料,经卤、酱、糟、淋、焖、腌等十几道严格的制作程序,以独特的风格引领烤鸭潮流。啤酒烤鸭技术
啤酒烤鸭技术
啤酒烤鸭技术制作出来的烤鸭是一种新型美食,兼顾南北风味,色泽圆润,皮酥肉嫩,油而不腻,入口生津,回香不绝。啤酒烤鸭技术与传统的北京烤鸭、馋嘴鸭、吊炉式烤鸭有本质的区别。我们烤制过程直观,一目了然,使产品更卫生、更健康、更安全。
啤酒烤鸭技术烤制的产品色泽鲜艳,香味浓郁、香而不腻,全电烤鸭机器使人吃后回味无穷,一吃难忘。啤酒烤鸭技术简单、方便,可固定开店现烤现卖,也可面向餐厅,也可推车择点流动经营,学校,超市,车站码头,小区等外卖送货上门,经营方式灵活,回利快。
【利润分析】
因各地樱桃谷白条鸭的售价不等,依据我们的调查取来的全国平均价格10元至12元来计算,果碳(炭)生态烤鸭的出售价为22元至25元/只,每只鸭的利润在10元左右,至于销售的数量,从已加盟实体店的销售状况来看,每天至少可销售100多只,一般可销售150多只,多则400多只,节假日可翻几倍,一般1个月可回收投资成本。
以每天最低销售只数100只,每只利润10元来计算,概算一年的利润为:36万多10*100*365=360000(元)
如果每天销售200只,那么一年的利润为:
73万多 10*200*365=730000(元) 依此类推
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