成安消防设备(图)-灶台灭火系统厂家-大同灶台灭火系统

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烹饪设备的每个灶具上部应设置感温器和喷嘴，排烟管道应在每个烟道进口端设置至少1只向排烟管道内喷放灭火剂的喷嘴；

保护排烟罩的喷嘴应设置在滤油网板的上部，并宜采用水平喷放方式；

喷嘴的设置数量应计算确定，喷嘴的设置数量不应超过厨房设备灭火装置所允许的喷嘴数量；

冷却水的进水端应设置检修阀和过滤器。厨房设备灭火装置处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态；

冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得直接接在生活用水设施管道阀的后面。

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厨房自动灭火装置的工作原理

1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，灶台灭火系统厂家，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。

2、装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，灶台灭火系统施工，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。

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厨房动火离人报警系统简介 系统原理：厨房动火离人预警系统——采用复合式“***存在”探测传感技术和物联网智能控制技术，准确感知厨房动火区域内厨师的活动范围、活动时间。如动火烹饪工作时段厨师离岗，微波探测器可在设定的安全警告时间里探测出来，并联动动火离人预警控制器启动声、光报警功能，以警示厨师及时回到操作区域；动火离人预警控制器能够在预警***发生时，可进行自动切断排烟罩电源等相关紧急联动措施，同时将预警信号反馈给消防控制中心。