黄原胶

湖北黄原胶生产厂家（联系人------李经理18186152602 027-85881289 ***------644955367）

一、基本性质

中文名------黄原胶

外文名------Xanthan gum

别  名------汉生胶；昔***呤树胶；黄胶

化学式------C35H49O29

CAS号 ------11138-66-2

EINECS------号234-394-2

外  观------白色或浅***的粉末   

黄原胶为浅***至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐***和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体

二、主要用途                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。 

三、供应信息

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