休闲零食厂家-邢台休闲零食-天亿源食品有限公司(查看)

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的***结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。 由于这类食品的***结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很惹孩子们的喜爱。

非油炸只是一个概念，不少非油炸的膨化食品，邢台休闲零食，为了使其口感酥脆，往往要加入高饱和的油脂，其中含有大量棕榈酸或硬脂酸。虽然不需要油炸，休闲零食生产厂家，但脂肪含量通常都在15%以上，有的甚至高达30%以上。“无论制作工艺如何，膨化食品休闲零食，对于油炸和非油炸食品健康与否，不能一概而论。由于很多企业在生产膨化食品过程中，大都使用氢化植物油，休闲零食厂家，这种油稳定性较高，但是含饱和脂肪酸，长期食用容易引发心xue管等***。很多消费者认为膨化食品不健康，就是指这一点。”

2015年10月，新修订的《食品安全法》对食品添加剂生产企业作出了明确规定：食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。某些具有一定毒性的食品添加剂要严格控制使用量，确保***长期摄入无害，并对食品添加剂的品种、使用范围、很大使用量等进行了严格详细的规定。

“膨化食品仍不建议长期多吃。因为长期吃高能量、高脂肪、高糖、高盐食品不仅会引发肥胖及一系列心脑血管***，而且膨化食品中大量的钠/糖分也会直接影响到***对钙的吸收，导致***骨骼中钙质流失严重。”