公司网址: 18607040571 在五黑一绿乌鸡品种的基础上,养殖场养殖的绿壳蛋鸡苗分为麻羽系和黑羽系。
麻羽系特点:体形比原五黑一绿绿壳蛋鸡产蛋量高,蛋重高,鸡体型稍大一些.。
黑羽系特点:羽毛黑亮,皮比普通土鸡色还要偏红,肉质细嫩。
麻羽系和黑羽系比原五黑一绿鸡种产蛋量更高,蛋的绿壳率没有降低。淘汰鸡更受市场欢迎
演变过程据说,绿壳蛋鸡在历史变迁中濒于失传,直到1984年湖北神农架发现,当时仅存一公两母。[1] 据***人士分析,绿壳蛋鸡的形成,很可能是古代纯黑羽乌鸡与***自然杂交的结果。经过近十年的培育,这一我国独有的珍稀鸡种终于得以保存下来。据中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传***群,该鸡在选育时,兼顾体型外貌全黑,蛋壳绿和产蛋量三大性状指标的前提下***突出鸡蛋品质的选育。
保护级别******列为“***特种资源保护项目”,属******保护动物之一。、
价值体现鸡的价值
绿壳蛋鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑特点,含有大量有极高滋补***价值的黑色素以及***必需的17种氨基酸、多种***和抗***元素硒、铁等矿物质,其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感***;鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种,具有滋补***、大***血、***止带等***,且******神奇,被誉为“药鸡”。而且在某些地区老人说,绿壳鸡蛋有防治***效果。以中科院院士吴常信为主任***的鉴定***会一致鉴定认定该鸡具有极高的营养***价值,该鸡的研究水平达到了国内同类研究的***水平。
现代科学认为,黑色食品营养较丰富,结构合理、含有比较丰富的食用粗纤维、不饱和脂肪酸、***、微量元素。当今黑色食品被列为继绿色食品(第三代食品)之后的第四代自然功能食品,在国际市场已形成销势强劲的消费新潮,黑色食品将成为21世纪人类***喜爱的自然***食品。
蛋的价值
绿壳鸡蛋,
平均每枚蛋重40克,其蛋绿色,蛋黄大,呈桔***,蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被***消化吸收,含有大量的卵磷脂、***A、B、E和微量元素碘、锌、硒,氨基酸的含量比普通鸡蛋高出7~10倍,蛋黄比草鸡蛋黄大8%,蛋***素可达罗氏13级左右(普通鸡蛋的蛋***素一般为罗氏4~5级),属于高***、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然***食品。经上海第二医科大学***的临床试验和湖北卫生厅、江西省中***的功能性试验,证明对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、***力低下、不长个子以及中老年心脑血管***、***瘤、抗***等有明显效果,对预防***、***、***、防***、抗***,胎儿发育不良,调整***,推迟女性更年期、***美容、补充孕妇及病员的营养,提高老年人的***力都有很好的******作用。分析检测表明:绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强***的作用。
绿壳蛋是名副其实的***蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋,******营养学家于若木誉之为“东乡神蛋 华夏明珠”。正所谓“每天一枚绿壳蛋,强身美容除病患”。