武汉飘飘香烤面筋培训优势：
武汉飘飘香传授烤面筋技术，口味好，***小，成本低，回报快，面筋，富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，有嚼劲，将***的烧烤专用面筋做成螺旋形状，放进***的调料中腌制，并串成整串，用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上武汉飘飘香***调味酱，并配以各种口味的撒料，慢慢香气四溢，其香味可以远飘几十米，令人垂涎三尺。
烤面筋培训利润分析：
烤面筋一串的成本只有0.2元左右，售价一般在1.0元，利润率为400%；
在高消费区域，零售价甚至可以卖到1.5—2元，利润自然更是高的出奇。
一般的街边档口，每天可以正常售出300—600份；
如果位置选的好，客流量大，售出1000份以上都不成问题。您可以自己算一算这中间的利润！
烤面筋内容和步骤 (参考)：
***步：和面
制作面筋串所用的不是蒸馒头用的面粉，而是做面筋专用的：谷朊粉，这是一种经过工业提取而得到的面粉。这种面粉蛋白质含量高，吸水性好，所以经揉制后才能形成柔软而有弹性的面筋。
第二步：缠面筋
切一块30克左右的面筋团，放在掌心拍扁后．再拉成长15厘米、宽2厘米的面筋条，取出2根有棱角的竹筷，夹住面筋一头，开始缠面筋，具体操作步骤视频里面有。
第三步：煮面筋
待逐一制完后．取锅上火掺3000克清水，烧开后改微火．然后从面筋串抽掉其中的一根竹筷，再放入开水锅中煮至浮起。这时还要煮l一2分钟才逐一抽去剩下的筷子．当煮至面筋成熟且有弹性时，捞出来置凉水中，漂凉再捞出。
第四步：切面筋
等面筋在凉水里凉透以后，取制好的面筋串再穿上竹筷．用螺旋刀法切成0．6厘米宽呈螺旋状的面筋串。第五步：串面筋
串面筋具体要领。
第六步：烤面筋
烧烤面筋需用铁槽1个。木炭1000克和铁钎20根。
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