在加工一些食用油时我们需要对其中的蜡质进行处理,这些蜡质成分主要是***脂肪酸、一元醇酯,只有出去这些物质这样才能达到相应标准以及食用更健康口感更好,下面,河南贝斯德粮油机械工程有限公司就脱蜡原理给大家进行介绍,如果你有需要精炼设备欢迎与我们取得联系。
对毛油进行脱蜡,简而言之用到的方法就是冬化脱蜡,我们知道蜡质会随着温度降低而析出结晶,从而实现油脂和蜡的分离,由于在对油脂进行这一工艺时,要加入硅藻土等,是以脱蜡后油脂中会带有异味,这就需要用到脱臭工艺,关于这个内容点在这里就不做介绍了,想了解的请关注笔者相关文章或自行查阅。
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