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现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足,每日摄入量只有0.8毫克左右,而正常人每日需要铜元素2毫克,故***建议,除了多食动物***,***,豆类,蔬菜,水果,燕麦等含铜丰富的食物之外,生活中还应该有意识的多使用铜制餐具----铜铲,铜炒勺,铜火锅,铜筷子,铜勺等铜制品,以补充铜元素。
铜有预防***症的使用。据报道铜元素能昂制***细胞DNA的转录过程,帮助人抵******。英国北威尔士的胃***,南非的食道***,波兰的***等***症高发地区,***内铜元素含量 都低。我国有些边远地区,妇女,儿童有佩带铜坠,铜项圈等铜制道饰习惯,日常生活中多用铜锅。铜杯,铜铲等铜制餐具,这些地区的***症发病也就很低。另外,少年白发,白癜疯也是由于铜缺乏的缘故。铜还能预防******,过去人们把***的主要原因咎于高脂饮食,而近年来美国科学家的研究证实,体内铜元素缺乏才是酿成***的主要***。能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质,在合成过程中所必不可少不是含铜的氧化酶,显而易见,当铜元素缺乏时,这种酶合成随之减少,对***病的发生,发展起着推波助澜的作用
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