湖北荆门蟠龙菜做法-手工蟠龙菜做法-钟祥明阳食品(推荐商家)

蟠龙菜的制作工艺和肉茸

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，手工蟠龙菜做法，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。

和肉茸。先将瘦肉泥用力搅拌，再加进蛋清、剁碎的姜、葱(只要葱白)和适量的淀粉，这要根据淀粉质量而定，一般选用蚕豆托粉，千万控制好加量。搅和到一定程度时投进肥肉丁后继续搅拌。加适合自家囗味的食yan，根本不加其他如味精之类的调料。视肉茸干稀度加适量的冷水再搅，卷切蟠龙菜做法，请一定要用力和上劲，不能偷懒取巧，否则成熟的卷切会散的。

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钟祥特产蟠龙菜成为老少喜爱的食物

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。

钟祥是***历史文化名城，湖北荆门蟠龙菜做法，也是***优xiu旅游城市。钟祥有许多土特产，其中***chu名的就是蟠龙菜，它不仅是一种食品，更是一种文化。钟祥的蟠龙菜既是一种食品，也是一种文化，礼盒装蟠龙菜做法，它承载着一段历史，几百年来，蟠龙菜已成为老少喜爱的食品，也是到钟祥旅游的游客们必带的土特产。

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蟠龙菜的营养价值

钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。2008年12月获得荆门市知名商标、201O年荣获第七届武汉农业博览会***知名农产品，明阳系列蟠龙菜、明阳系列葛粉、明阳鱼糕、明阳鲊粑粑、明阳豆制品远销***10多个省市区，并进入中百、沃尔玛等大型超市。

蟠龙菜造型美观，味道鲜美，营养丰富，“以吃肉不见肉而著蟠龙菜(4张) 称”，是中国明朝时的宫廷“皇菜”，如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。 蟠龙菜色美味鲜，香嫩可口，油而不腻，蒸，炸，熘，炒、烩，不同的烹调方法，具有不同的特色。

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