食品真空机操作方法：
“I/O”按钮为数字显示面板开关；
“SET”按钮为设置“抽真空”与“充气”的循环次数和 “抽真空”、“充气”、“封口”、“冷却”时间的按钮；
此按钮为增加按钮；
此按钮为减少按钮；
“P” 按钮为调节配方组号按钮。
立柜式真***装机设置步骤：
1、按设定键设定抽气时间由加、减键确定温度数值
2、按设定键设定热封时间由加、减键确定温度数值
3、按设定键设定放气时间由加、减键确定温度数值
4、按热封选择键设定热封方式高温、中温、低温。
选购食品真空机不仅仅是一个成套的设备，还要注意各个零配件。真空泵是真***装机的根本，选购的立柜式真***装机必须严格把握真空泵的质量。电器元件也要选用规范性的低压电器。企业规范化产品，能够保证食品真空机的安全性、可靠性、耐用性。切记为了价格投入而采用***机电部门明令淘汰的老系列、老型号的电器元件。
