电加热保温柜采用不锈钢材料制造，下层保温柜内分二层放食品，热风循环加热，无需加水，上面配有标准1/2份数盘2个，1/3份数盘6个，能保持长时间的保度,可加水可不用加水加热保温。
把温订调节开启加热指示灯亮，发热丝开始加热，把温度调节器调至所需温度、保温柜进入使用状态；电源应可靠接地，插座必须是符合***标准的三蕊接地插座。
I注：初次使用保温柜时，柜内会产生异味这属于正常当使用二至三次后，异味会自动消失。
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