芝麻坯子刚加入水分时比较粘稠，要快速用力地搅拌，除用木棍或木扒搅拌外，500ml白芝麻香油价格，还可用铁铲翻搅，以免坯子粘附锅底，影响均匀程度，白芝麻香油制造厂，减少出油量。当大部分香油浮于表面时，即可用勺子把油撇出来，但不应一次把油撇净。一般夏季气温高，可留少许，冬天需要保温，锅内油层需保留一指厚。然后用油葫芦进行震荡，将剩余的油分聚拢上移浮于表面，***后将撇出的香油放进缸或罐内，静置沉淀10～15天，撇出上层清油即可出售。下层沉淀浑浊油液再用细纱布过滤后，一并用汽水瓶装贮封口，贴上标签即可出厂。
小磨香油和机榨油之间区别之二：过滤工艺不同
1、小磨香油采用天然植物纤维过滤，保留了香油中的浓香成份，同时影响香油外观的蜡质、磷质因其对植物纤维的亲合作用而附着于植物纤维上，所以采用此工艺处理的小磨香油外观晶莹剔透，久置也不会出现沉淀，承德白芝麻香油，能较长时间保持其色、香、味。
2、机榨油因含有大量的蜡质和磷脂，所以粘度过高，500ml白芝麻香油礼盒，只能采用丝网过滤，而腊质、磷质对丝网不具有亲合性，所以一块溶解到了油中，使机榨油外观发浑。
（1）小磨香油用水代法生产，此法主要是利用油料中非油成分对油和水的亲和力差异，并利用油水比重不同而将油脂与其它物质分离。对***健康不利的***化合物因比重较大而沉淀至酱渣中，从而避免了***对***的危害。
（2）机榨油只是用物理的压榨方法把油强行挤出，所以芝麻中的***化合物都混入油中，形成潜在隐患。
（3）部分机榨油由于压榨取油不彻底（油料残油仍含约10%），厂家便采用化学溶剂浸出法取残油，而化学溶剂又清除不净，则导致化学溶剂残留。食用后危害***健康，而在***标准中机制香油是不允许溶剂残留检出的。
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