供应精品袋装酥肉
产品供应商:广元市城区味特佳食品加工厂http://
精品袋装酥肉http:///products-p?cpid=19
精品袋装酥肉做法:
原料:猪瘦肉、鸡蛋、面粉、粉芡、料酒,葱、姜、大料、高汤
制法:
1、盆内掺入鲜汤,加入姜末、葱花、精盐、生抽、五香粉和鸡精、味精调好味,再加入面粉调成稠糊。
2、猪瘦肉切成长条,纳碗,加入精盐、料酒、味精码味后,放入面糊中拌匀。
3、净锅上火,注入色拉油烧至五成热,用双手抓起下锅炸至两面金黄捞起,控去油份,备用,也可以上锅蒸,切块入碗,配葱、姜、大料、高汤上笼蒸烂,合入盘内,收汁、浇汁即成。
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