酵素浴要通过微生物发酵产生热量才会起作用的，常用的发酵剂就是枯草芽孢菌，使用枯草芽孢菌的标准就是含菌量的高低，原则上菌数越高，发酵时间越快。市面上比较常见的含菌数是200亿/克，酵素浴加盟怎样，选择的时候注意问清楚杂菌的含量，发酵方法：按物料使用量的千分之一添加枯草芽孢菌，如1吨物料加1公斤枯草芽孢菌，把枯草芽孢菌和红糖和水按1：1：20的比例浸泡8-24小时，称之为活化，酵素浴加盟店哪家好，活化好后，把这些水与物料搅拌均匀即可，（注意：如果20倍的水不够搅拌，可以加入足够的水到活化好的水里再搅拌。）一般情况下，6-24小时后会逐渐升酵素浴温，可达70度左右。温度只要控制在50-70度左右即可让客人进行酵素浴。此温度一般持续几天，当温度下降时，可往里面加入适当的红糖搅拌均匀即可。枯草芽孢菌得到养份补充，会继续作用，但不宜长期添加红糖，使用一段时间后，就要把物料重新换掉发酵，否则使用时间过程。会产生杂菌，杂菌太多就会影响到酵素浴的质量。
酵素浴虽然是在日本起源的，但随着酵素浴在中国的发展，国内技术已经远远高于日本。比如像日本东京，北海道等地的酵素浴高温度只能达到62度，而国内酵素浴团队自主研发的酵素浴已经能达到70度以上了，甚至（高可达80度），并且在气味上，原材料上，每日可泡的人数上，都已经达到了标准，超越了其发源地。那么如何辨别菌类的好坏呢？一种测试方法就是加凉水，酵素浴属于酵素菌群运动产生热能，如果在酵素浴中添加凉水还能达到60度以上，说明酵素菌群良好，酵素浴加盟方案，活性较强，属于优质菌类。如果酵素浴需要借助外温和水的温度来提高酵素浴的温度，就违背了酵素浴的自然发酵之道的原理，山东酵素浴加盟，也说明其菌群质量较差甚至没有酵素菌群。
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高热：——提高***内的温度
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