







近几年,***厨房在我国的发展异常迅速。目前***规模较大的餐饮企业的产品全部或部分地实现了***厨房生产。随着食品产业的发展和产品细分,***厨房未来将成为服务于餐饮企业的***化工厂。建立***厨房是餐饮企业发展到一定规模之后的必然选择,不过***厨房的建设工作是一项涉及面很广的综合性技术工作,受到很多条件的制约,要有计划、有步骤、才能完成好的项目建设,大型***厨房设备,达到预期效果。



净菜加工设备的应用:
叶菜类净菜加工的流程:挑拣输送机--蔬菜清洗机--毛发去杂机--(切菜机)--工作台分装--真***装--冷藏处理
根茎类净菜加工的流程:浸泡清洗机--清洗(清洗去皮机)--切菜机(切片/切段/切丝/切丁)--漂烫机--冷却机--沥水机--风干线--真***装机
挑拣输送机:设备的架体采用优质的食品级304材质制作,在输送带的两侧 可以进行挑拣处理,合格的继续输送前进,不合格挑拣出集中收集。
蔬菜的清洗机:设备的整体采用304不锈钢材质,不会生锈不会腐蚀,可以长时间的与水接触。完全的符合食品级标准。为了适用多种蔬菜的清洗我们设计为多功能的清洗方式,***智能厨房设备,在清洗的过称中不会损伤蔬菜,保证一机多用。
蔬菜去杂机:可以去除蔬菜中掺杂的杂质,净菜***厨房设备,提高蔬菜的品质。
切菜机:将蔬菜切割成想要的形状,一机多种功能。
振动筛:振动沥水处理,可以将多余的水沥除。
风干机:可以将蔬菜表面的水分快速的风干,保证下一工序的加工。
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