回家路上,被大妈种草了超好吃的大米
老婆胃口不好,它替我解决了这难题
老婆怀二胎已经有一段时间了。这一胎比首胎的反应大很多。她整天整天吃不下饭。医生说了,再这样下去,营养跟不上。所以,河南稻谷,让我想办法让她吃一点。
今天,我特意做了老婆平时***喜欢吃的红烧鱼,还特意做的糖醋口味的。本来因为这样老婆一定会吃。可是,社区零售稻谷价格,老婆刚刚上桌,看着桌子上的鱼直接就吐了。看到老婆这个样子,我心疼得不行。
我急急忙忙的扶着老婆到沙发边休息,然后打电话给岳母,请教她当年怀孕的时候,没有胃口是怎么处理的。
电话那边,岳母接到电话之后,直接让我带着老婆回娘家一趟,还说只要回了娘家,就有办法解决老婆孕吐的问题。
我怀着半信半疑的心情带着老婆一起回了她娘家。老婆娘家是在一个比较老旧的小区,
正要扶着老婆上楼,没想到岳母和岳父直接下楼来了,手里还提着米桶。
“爸,妈?没米了?我去买吧。”
岳父看着我说道:“不用了。你带着娟娟上楼吧。我跟妈马上上来。”
我狐疑的看着他们,看着他们走到一台机器面前,那里正有几个人在排队。
“爸,妈,你们做什么呢?”
“没看到吗?排队买米。”爸指着不远处机器说道。
“买米不都是去超市吗?”
我狐疑的看着那台机器说道。
“超市里的米可没有这个米好,这是现碾的,还是胚芽米。我们小区好多人现在都吃这个米。每天来买新鲜的,不用担心吃不完。你看看,我跟你爸***近就是吃的这个米,是不是气色都好多了?”
听岳母说得那么好,我也好奇这到底是什么了。
等我走近一看,那一台机器上写着“秒稻智享零售米机”。岳父拿出手机一扫码,不一会,新鲜的米就从机器里出来了。岳父特意多买了一些,让我带回家。
我拿着米看了看,这个颜色跟超市里面买的真的不一样,而且,还有一股新鲜的稻米香味。回岳父岳母家,他们给老婆煮了一些瘦肉粥,端出来之后,许久没有好好吃饭的老婆,居然真的吃了。
“这是什么米,好香啊?”
“这是现碾鲜米,这一次多亏了岳父岳母。老婆,你放心,以后我们以后也买这米,保证让你吃上***健康,新鲜的。”
“谢谢你,老公。”
就这样,老婆吃着现碾鲜米一直到孩子出生,我们现在还在吃这样的米,一家人都很喜欢。
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在我国,以智能零售终端为载体的鲜米市场仍处于起步阶段,大众对现碾鲜米的消费认知尚未形成主流。现在我们的米跟世面上的米很大的不同就是营养价值保有率特别高。大众在购买商超市场销售的成品米时,一般会选择看起来又白又亮、卖相好的大米。但是这些米很多都是通过精加工失去了原有的营养价值。现碾米是一种未经过抛光和打磨,稻谷脱壳后保留糊粉层、胚芽的米,其口感类似农家米,油润有嚼劲,质地紧密,米香味浓,健康***活米多少钱,大家把这种现碾现售的米称为活米。活米保留了大部分大米本身的营养,也能有更好的口感,其价值远远高于精加工大米。
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现磨即发的鲜米,吃对了米健康一生!俗话说:“民以食为天,食以米为先”。 大米作为我们***主要的食品,其质量和营养价值直接影响着我们的身体健康。因此,选择大米一定要慎重,一款安全、健康、营养的好大米,能为***补充各种营养、提供大量***和膳食纤维,从而帮助***均衡营养、排除淤毒、增强了免1疫力,变得健康、强壮,不知不觉中预防多种***的发生。什么样的大米才是好大米呢?
1.安全,任何食品安全第1。真正的好大米,须无农1药残留、无***残留、粮源供予统一、各项检测均合格。
2.留胚,一粒稻谷66%以上的营养在胚芽,***稻谷多少钱,因此好大米的首1个条件即“留胚”。留胚率越高,营养留存也就越高。
3.新鲜,“新”即当年新稻,因陈米营养会大量流失,而且口感较差。“鲜”即现磨,脱壳后的大米越早食用越好,尤其是留胚米,放置过久胚芽部分极易变质。
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现磨鲜米好吃的秘密你知道吗?回忆一下煮饭的过程,将生米和水放入电饭煲中,经过一段时间的焖煮,香喷喷的米饭就出炉了。在这过程中,生米吸收了水份,直链淀粉在高温的作用下发生了糊化反应,稻米淀粉颗粒开始发生不可逆的膨胀,***终形成了我们平时吃的熟饭。很明显,米中含水量的高低决定了米饭的口感好坏。按照***GB 1354-2009的标准,普通大米和优质大米无论哪个等级水分不能超过15.5%。从贮藏的角度来看,大米含水量保持在14.5%以下。那么14.5%的水分含量,对大米到底意味着什么呢?水分和淀粉、蛋白质是大米的主要成分,而其中的水分又和外部的温湿度一起,主要影响着大米的安全,一旦大米水分含量超标,就会引发大米霉变。
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为了进一步改善糙米的外观和口感,通过特殊的加工设备和加工工艺,在糙米碾压过程中除去大米外皮的同时,保留大米的胚芽部分即制成胚芽米。与糙米相比,胚芽米矿物质和膳食纤维含量有所降低,但胚芽部分的***、矿物质和不饱和脂肪酸及某些功能活性物质仍得以保留。同时,由于去除了外皮,使得胚芽米的口感和外观获得明显改善的同时,植酸的含量也明显降低,使其对铁、钙等矿物质吸收的影响明显减弱。但是,胚芽米加工的一个瓶颈问题是胚芽留存率不高,一般胚芽米仅有30%左右的留芽率,甚至更低,从而使胚芽米的营养价值大打折扣。为了提高留芽率,近年来日本在胚芽米的加工工艺和加工设备进行了大量研究,通过特殊的工艺设备使留芽率提高到90%左右,大大提高了大米的营养特性。
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