***E
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CAS号:59-02-9
又称:生育酚,是***主要的***化剂之一,***E是一种脂溶性***。
性状:淡***澄清粘性油液/白色粉末。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳定,对紫外线不稳定。不溶于水,易溶于乙醇。
用途:营养增加剂;***化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为***化剂。毒性低。可用氮气置换密封包装。