这个问题是解决油烟；
按照老一辈几十年的经验来看，油烟这个问题并没有什么比较好的解决方案；
首先，是烧柴的，有明火，明火燃烧带来的烟，飘散开来之后不易被机器吸收，会严重减少机器的使用寿命；
其实，只要有***的伙房，并不用在意烧柴火的油烟问题，像小区里面煤气油烟，没有尘之后的油烟等烟散掉之后基本只有油了，所以，要是没有油烟机一两个月之后就到处都是油腻腻的了，摸起来很不爽。
但是，你们有没有发现，在农村的土灶之上，因为烧柴火，柴火产生了烟，混合了油，反而没有城市里的油烟问题那么严重，除了土灶附近有些油烟问题，产生了嘿嘿的油灰，墙壁被熏黑之外，其他地方并没有什么油腻的问题，家具墙壁摸起来不粘手，反而墙壁还很干燥，这都是烧火的原因；
所以，做个烟窗排烟，定时清理下炉灰，在农村生活了十多年，从没被油烟这个问题产生困扰，反而是现在住的小区房，客厅跟厨房连着，油烟机坏了的那一个星期里，产生了很大的困扰，整个客厅里面的东西都蒙上了一层油，从书到沙发布，哪哪油，哎，真是让人难受，在油烟问题上，从没在当时觉得农村土灶的好！
从柴火灶到***灶，看生活大变化
锅灶，在我的记忆中，大致经历了这么几个阶段:柴火灶、炉火灶、煤气灶、电磁炉、天燃气灶。***落后的是柴火灶。柴火灶是我们当地农村***普遍的一种原始锅灶，直到现在还有人用呢！听爷爷说，他奶奶的奶奶用的都是这种灶。柴火灶烧的是柴火，就是农家地里收获以后的各种秸秆，比如小麦的、谷黍的、玉谷的、棉花的，它们燃点低，火力弱，不耐烧，做一顿饭需要烧好多呢！
柴火灶和案板都设在灶房内，一般灶火靠左，在一个角落里；案板靠右，安放在窗台底下。开始的灶火是用土坯盘成的，靠右边安装一个风箱，只要拉动风箱火就烧得旺，拉动得越狠火苗越旺。做饭只需 一人，多数是母亲，也有妯娌轮流或一起做的，她（们）既切菜炒菜，又烧火做饭，可以移动柴火灶，忙得不亦乐乎！
随着人们生活水平的提高和科技的发展，很多以前的产品和工具慢慢的都消失在人们的视野中了，就说说以前烧饭的柴火灶吧。如今的城里几乎都看不到。只有在农村还有使用。可农村的砖砌柴火灶油烟太大，烧火不足等问题比较严重，每次烧个饭都像在演仙宫剧一样，烟雾缭绕的。不过一次意外的出行却发现了现代版移动柴火灶，无油烟、柴火燃烧充分、还能移动。过年放假期间，多年未见的好友邀我去她的家乡玩，我去的那天刚好她们村里有对年轻的夫妻办婚宴。那是我看到北方的婚礼，北方的婚礼比我们那习俗更多，也更热闹。都是在家里请师傅来烧饭做菜。在婚宴上***让我印象深刻的不是别的，就是我们今天要说的新型可移动的柴火灶。朋友看我好奇，向我介绍，才知道在她们家乡现在非常流行这样的柴火灶。家乡的人都习惯使用柴火灶，比电磁炉和煤气灶使用便宜，农村基本没有通天燃气，也就不存在天燃气灶了。另外柴火灶做出来的饭菜有种特别的香味，吃起来非常好吃。这种新型的移动柴火灶，通体是由加厚的不锈钢材料制作而成。更是加入了风力原理，使得柴火能更加充分的燃烧，还能有效延长延烧时间，减少燃烧过程中烟的排放。从而达到节能、环保、无污染。因通体使用的是加厚的不锈钢材料，所以更加能耐高温，不会出现开裂、变形等情况的发生。而且在关闭烧火炉道后，还留有一个观火孔，既避免了灰尘纷飞的尴尬又能方便观察火势。这种新型柴火灶设计的非常独到，还在灶台里设计了一个抽屉，专门用来接收柴火燃尽后的灰尘。这样就避免了每次烧完饭还需要扫地的麻烦局面。更是由于这是封闭的。烧饭是灰尘不会飞溅到四周，保证了烧饭时的干净卫生。在烧饭结束后，可将抽屉取出，碳灰还是非常好的植物肥料，天然无公害。一举多得！排烟更加的方便了，在灶台旁边就安有一根不锈钢排烟管，里面有防回烟设计，排烟性好。而且排烟管可以调节长度和方向。方便使用。这下连油烟机都节省了。***神奇的是，这个灶台下面还装了四个轮子！可以像小推车一样的随意移动，而不需要移动的时候，只需要把刹车锁上就可以了。简直太方便了。科技真的太厉害了，这样无烟、无尘、能充分燃烧燃料的灶台。建议想安装柴火灶的家庭都可以考虑。购买不贵。使用方便！
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