合肥元政农林是一家集香菇种植、加工、批发、出口于一体的生产厂家，公司拥有自己的种植基地，欢迎社会各界来咨询参观！
山珍***、***皇后——香菇
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的***。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含***B群、铁、钾、***D原（经日晒后转成***D）、味甘，性平。***食欲减退，少气乏力。
香菇素有"山珍***"之称，是高蛋白、低脂肪的营养***食品。中国历代***家对香菇均有***论述。现代***和营养学不断深入研究，香菇的***价值也不断被发掘。香菇中***甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞***能力，从而******细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正***酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对******有益。
香菇--***皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的***类。由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，素有“***皇后”之誉。
营养分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种***的菌类食物。
1. 提高机体***功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高***抗病能力，可预防流行性***等症。香菇具有和胃、健脾、***益肾的***，可治久病气虚、食欲不振等病症。[6]
⒉ 延缓***：香菇的水提取物对***有清除作用，对体内的***有一定的消除作用。
⒊ 防***抗***：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入***后，会产生具有抗***作用的干扰素。
⒋***压、***脂、降胆固醇：香菇中含有***呤、***、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到***压、降胆固醇、***脂的作用，又可预防***、***等***。
⒌ 香菇还对***、肺***、***性***、***炎等起***作用，又可用于***、***等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。
香菇的吃法:
山药烩香菇
原料：山药?300克，新鲜香菇?100克，胡萝卜?100克，红枣?10克。
配料：香葱?1棵，食用油?30克，酱油?小匙，胡椒粉?小匙，精盐?4小匙。
做法：
1、胡萝卜洗净，去皮，切成薄片；香菇洗净，切薄片；红枣洗净，泡水；葱洗净，切段；山药洗净、去皮，切成薄片，放入水中加精盐浸泡。
2、锅中倒入油烧热，爆香葱段，放入山药、香菇及胡萝卜炒匀，加入红枣及酱油，用中火焖煮10分钟至山药、红枣熟软，再加入精盐和胡椒粉调匀，即可盛出。
小贴士：
1、口味清淡，咸鲜味美。山药切片后需立即泡入盐水中，以防止氧化变黑。
合肥元政农林是一家集香菇种植、加工、批发、出口于一体的生产厂家，公司拥有自己的种植基地，欢迎社会各界来咨询参观！
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