广州旺***公煲培训部***从事:鸡公煲培训,重庆鸡公煲培训,广州鸡公煲培训;提供:鸡公煲的做法,鸡公煲怎么做,鸡公煲的制作方法,鸡公煲配方,鸡公煲做法技术培训.
广州旺吃(137.1103.9503)鸡公煲培训部(), 传授的鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。它是用48种上等香料,***和调味品按严格科学的比例配制而成腌制酱料腌制,并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制成各种口味。其口感嫩滑爽口,香味扑鼻,味道烧的很透,鸡很嫩,也不是很辣,即使吃不来辣的人也受得了。当你大快朵颐其中的鸡肉块之后,再烫点素菜,也很下饭,吃到后面,味道越来越浓,让人越吃越想吃。
培训内容包括:
一、鸡的选择;
二、鸡公煲汤底熬制;
三、鸡肉腌制;
四、火候控制,炖煮时间的把握;