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广州旺吃(137.1103.9503)牛杂网(), 传授的萝卜牛杂,香气扑鼻，回味悠长、妙不可言，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，不上火，实属一绝。只要是吃过它的人，大都会交口称赞。牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱，***辣的牛杂入口即化，把你的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，一口气来上两三碗***没问题。广州旺吃注重质量的同时，口味更能满足***不同地区、不同消费者喜好，充分满足当地人的饮食习惯。对经营者而言，开办条件要求不高，相对***少，回收周期短，风险小，是个体***者的理想选择。 我们中心传授广式传统牛杂汤的经典配制原材料有：牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛百叶、牛大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、、白萝卜、油豆腐等的处理、串制等***制作方法。
培训内容包括：
1、牛杂食材的选购；前处理；
2：学习白萝卜的选购、处理与切制。
3：汤底配料秘方
4：学习煲牛杂汤与调汤底的口味
5：学习煲煮各类牛杂食物。
6：牛杂的成品出售。