一、概念详解:
中文名称:醋酸粉
CAS登录号:58-95-7
英文名称:Acetic acid powder
中文别名:***、醋酸、冰醋酸
性质:醋酸粉为白色粉末。
二、用途:
1.醋酸粉浓郁爽快的米醋特有香气,酸甘适口,回味绵长持久,美味自然,呈味力强,有增加食欲,除腥解腻的***;
2.特殊技术处理,可使制品香气不易散失,质量稳定;
3. 醋酸粉的粘附性好,不易飞散,易于计量添加。
三、包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。